Foto: Eva Hildén-Smith

Läsarreaktioner

0 kommentarer
Bloggar

Ingredienser

Portioner: 4

Tid: 25 minuter

2 gula lökar
2 fänkål
2 vitlöksklyftor
1 msk raps- eller olivolja
4 dl vatten
2 msk fisk- eller grönsaksfond
3 dl lätt- eller folköl
500 g passerade tomater
1 tsk strösocker
3/4 tsk salt + 2 krm svartpeppar
Till servering:
grovt bröd
2 dl lätt crème fraiche

Tomat- och fänkålssoppa

Publicerad 2009-05-07 06:00

1. Skala och finhacka löken. Ansa och strimla fänkålen. Pressa vitlöken och fräs alltsammans i olja i en kastrull.

2. Häll på vatten, fiskfond, öl och tomater. Sjud ca 10 min. Smaka av med socker, salt och peppar.

3. Servera med lätt crème fraiche och bröd.

Näring/portion: 273 kcal, 14 g fett, 8 g protein, 26 g kolhydrater.

Allt om Mat

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Nyheter från Mat & Dryck

Foto: Fredrik Funck

Med smak av havet

Kocken Frida Nilsson bjuder på läcker fisk som är i säsong just nu. Från kolja till krabba 0

Foto: Daniel Herzell Festlig och fisk- och skaldjurssoppa med grädde och vitt vin.

Vilken soppa!

Värm dig med en soppa eller avsluta middagen med en smaskig efterrättsdito. Anna Sjögren bjuder på soppor för alla tillfällen 0

Kronstams vin

Vinbekanta i ny tappning

Nya årgångar. Bengt-Göran Kronstam har smakat på nya varianter av viner som redan finns i Systembolagets ordinarie sortiment. 0

Foto: Ingvar Eriksson Öppen lasagne med grönsaker, penne med lammfärssås och hemgjord ravioli med ricotta och spenat.

Pastafest med Markus

Markus Aujalay bjuder på pasta både som snabb vardagsmat och lyxig festmat. Hemgjord ravioli & fyra andra favoriter 0

Foto: Martin Skredsvik Det går bra att baka goda kakor även utan strösocker och vetemjöl.

Njut av goda kakor

Byt ut vissa ingredienser så går det utmärkt att baka goda kakor även om man följer LCHF-dieten. Roskakor, cupcakes & tigerkaka 0

Mer från förstasidan

Så ser din chef vad du gör på Facebook

Allt vanligare med kontroller av jobbsökande. Fyra av tio rekryterare gör kontroller på sociala medier när de ska anställa ny personal. 0

Detta kollar chefen mest. Hela listan på bakgrundskontrollerna. 0

Det här vill företagen kontrollera. Se grafiken på vad företagen vill veta. 0

Whitney Houstons död

Foto: Reuters Whitney Houston efter ett uppträdande 2009.

Dödsorsak klar enligt media

Rykten om drunkning stämmer inte. Enligt uppgifter till sajt ska familjen ha fått beskedet om varför Whitney Houston avled. 0

Så minns fansen Whitney Houston

Chockade och ledsna. Vid hotellet i Beverly Hills samlades snabbt fansen efter dödsbudet. De fick se Whitney Houstons kropp föras bort till bårhuset. 0

Whitney Houston död. En av världens mest hyllade sångerskor. 0

Hittades medvetslös på hotell. Hennes liv gick inte att rädda. 0