Ugnsbakad färsk vitlök

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ingredienser

Portioner: 4 småportioner

4 färska vitlökar
rikligt med havssalt
2 msk olivolja

Färsk vitlök – alltså den som har någon decimeter stjälk och ofta lite lilafärgad – dyker upp allt oftare i butikerna. Sådan blir god om man ugnsbakar den lätt saltad och bestruken med olivolja. Det här receptet går att kombinera med helstekt oxfilé.

1. Sätt ugnen på 225 grader. Ansa vitlökarna (skär bort eventuella torr eller ful blast) och klyv dem på längden.

Annons:

2. Lägg halvorna – med snittytan uppåt – på en smord plåt. Salta och pensla med olja. Sätt in i ugnen.

3. Låt baka i 10 minuter och sänk värmen till 125 grader (nu kan den brynta oxfilén sättas in om den tillagas samtidigt) och låt vitlöken långsamt mjukna i 30–40 minuter. Ta ut och servera på en gång.

Tillhörande recept:
Helstekt oxfilé med paprika- och pepparsås

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Mer från förstasidan

romson_3
Foto:Lotta Härdelin

 Dömd för knarksmuggling. MP-språkröret Åsa Romson kommenterar. 47  10 tweets  37 rekommendationer  0 rekommendationer

 Riksförbundet narkotikafritt samhälle: Tjänstemannen bör avgå. 114  39 tweets  74 rekommendationer  1 rekommendationer

planet
Foto:TT

 Bolaget flyger i Sverige. Trots det kan Transportstyrelsen inte ingripa. 99  16 tweets  83 rekommendationer  0 rekommendationer

Lofven-500
Foto:DN

 ”I have the old paper”. Förvirrat under statsministerns presentation. 611  54 tweets  557 rekommendationer  0 rekommendationer

 M-gruppledaren ryter till. ”Någon ordning får det vara Löfven”. 1079  25 tweets  1054 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:

Popstjärnan Robbie Williams live-rapporterade sin frus förlossning på Twitter. Han är inte ensam.  Läs mer.

robbie
Foto:AP
tandprotes
Foto:Wikimedia

 Tusentals drabbade. Risken finns att fästmassan inte finns att tillgå förrän efter nyår. 2  1 tweets  1 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

 Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!
Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: