Den här goda och rätt milda rätten kommer från kokboken "Jelibi" av Priya Joshi och Camilla Bäckström.
1. Skala och riv ingefära och vitlök. Ta bort skinnet på kycklingklubborna.
2. Blanda alla ingredienser till marinaden i en bunke.
3. Skär ett par skåror i kycklingen. Lägg kycklingen i marinaden. Blanda försiktigt. Låt det stå svalt i minst 2-3 tim.
4. Värm ugnen till 225°. Ta upp kycklingen och låt marinaden rinna av lite.
5. Lägg upp kycklingen på ett galler och grilla i ca 25-30 min tills den blir gyllenbrun. Vänd på dem efter halva tiden. Ha en plåt under gallret ifall det droppar. Känn efter med en provsticka så att kycklingen är färdig när du tar ut den.
6. Mikra lite honung på ett fat eller använd flytande honung. Rulla kycklingen i honungen och därefter i sesamfrön. Servera med couscous eller ris och raita.