Skär filéerna i stora bitar. Rör ihop en marinad av yoghurt, limesaft och alla kryddorna samt salt. Lägg i kycklingbitarna, vänd runt så marinaden kommer åt överallt. Ställ in i kylen att marinera minst 30 minuter, gärna mer. Lägg också grillspett av trä i blöt.
Sätt ugnen på 225 grader.
Trä kyckling på spetten, varvat med limeskivor. Lägg dem på galler på en plåt, täckt med folie. Dutta på eventuell marinad som är kvar i skålen.
Stek i övre delen av ugnen i 20-25 minuter, Vänd spetten efter halva tiden.
Räkna med lite kortare tillagning om du grillar över glöd, vänd spetten ofta.
Vill du ha sås till, rör ihop matyoghurt med rivet limeskal, hackad mynta och en aning salt.