Bröd
Bröd kan tärnas och stekas i smör eller olja i panna eller ugn till krutonger, eller torkas och rivas till ströbröd. Det kan också ingå i soppor och såser som man mixar släta.
Frukt
Gammal frukt kan skalas, mixas och silas till fruktdrinkar. Frukterna kan även kokas till fruktsoppa.
Grönsallad
Vissen sallad kan läggas i isvatten för att få nytt liv. Den kan strimlas och läggas i soppor någon minut före servering.
Kött
Helt kött kan strimlas eller tärnas ner i sallad eller pytt. Man kan även blanda en vinägrett och hälla över köttet. Det marinerade köttet serveras sedan till potatissallad eller stekt potatis.
Pannbiff, köttbullar och korv kan man skära ner till pytt i panna eller lägga på smörgåsar, till exempel med rödbetssallad.
Mjölkprodukter
som crème fraiche, grädde, matlagningsyoghurt eller gräddfil, yoghurt, filmjölk och kesella. De tre första kan koka med i såser eller soppor. + Samtliga blir goda i salladssåser eller majonnäser.
Ost
Hårdost kan frysas in, riven eller hel (Obs! ta bort paraffinet). Riven ost strös över grönsaker, varma mackor, pizzor eller annat som gratineras. Ost kan förstås också tärnas och ingå i sallader.
Mögelost kan smältas ner i pastasåser men även ätas riven med hackad purjo på macka. Den kan toppa goda gratänger eller halverade tomater i ugn.
Pasta
Blanda överbliven pasta med äggstanning i en ugnsfast form tillsammans med köttrester och ost och det blir en variant på makaronipudding.
Pizzabitar
Kan ätas kalla med kall dipp till.
Potatis
Kokt potatis kan skäras ner till potatissallad och blandade sallader eller stekas i smör och saltas.
Ris
Överblivet ris fräses med köttbitar, lök, tomatpuré och kryddor till ett slags svensk risotto eller nasi goreng. Eller stekas med skaldjur, fisk och grönsaker och kryddor till paella.
Sallad
Blandade sallader kan faktiskt bli mycket goda soppor. Det gäller mixad grönsallad, tomatsallad, räksallad och köttsallader. Ta bort kokta ägg, ost och annat som inte passar att koka. Skölj bort eventuell vin-ägerdressing. Fräs sedan alla ingredienser i olivolja och slå på vatten och någon eller några buljongtärningar. Låt sjuda i 20 minuter. Sila av. Lägg sedan i några nya huvudingredienser och börja reda till en riktig soppa.
Soppa
Koka ihop soppan till sås eller så låter man soppan förstärka en gryta.
Sås
Späds till soppa. + Kokas ihop till stuvning (exempelvis på varm macka).
Ägg
Kokt ägg kan man dela och toppa med kaviar, rom eller majonnäs. Äggklyftor kan ingå i sallader eller läggas på smörgåsar till exempel med ansjovis, kaviar eller räkor.