Smakduellen

Apelsinjuice

Publicerad 2008-01-27 07:28

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Världens bästa apelsinsaft uppstår om man själv pressar lagom antal apelsiner och dricker snabbast möjligt. Men hur ofta orkar man göra det när man i den glåmiga morgonväkten stapplar in i köket?

Alltså finns det färdigpressad apelsinjuice att köpa. I bästa fall smakar juicen apelsin. Fast det gör den inte alltid.

Två representanter för var sin juicekategori är Brämhults så kallade nypressade och God morgons så kallade färskpressade juice. Den förra är nästan dubbelt så dyr som sin konkurrent. Är prisskillnaden motiverad?

Vi har testat.

God morgons juice är gjord på koncentrerad och därefter utspädd apelsinsaft. Det innebär att man i några av tillverkningskedjans delar slipper frakta omkring vatten, vilket i dessa klimatneurosernas dagar kan vara skönt att veta. Däremot gagnar det inte smaken.

Apelsinsmaken är föga framträdande. Desto mera dominerande är en frän kemikaliesmak - något God morgon delar med många andra juicer med samma tillverkningsmetod.

Brämhults juice är helt enkelt saft av pressad apelsin. Den har en hög, frisk apelsinsmak och rikligt med sönderdelat fruktkött. Ett minus är dess eftersmak av inte helt behaglig beska.

Beskan och priset till trots måste Brämhults betraktas som det bättre köpet.

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Nyheter från Mat & Dryck

Foto: Fredrik Funck

Med smak av havet

Kocken Frida Nilsson bjuder på läcker fisk som är i säsong just nu. Från kolja till krabba

Foto: Daniel Herzell Festlig och fisk- och skaldjurssoppa med grädde och vitt vin.

Vilken soppa!

Värm dig med en soppa eller avsluta middagen med en smaskig efterrättsdito. Anna Sjögren bjuder på soppor för alla tillfällen

Kronstams vin

Vinbekanta i ny tappning

Nya årgångar. Bengt-Göran Kronstam har smakat på nya varianter av viner som redan finns i Systembolagets ordinarie sortiment.

Foto: Ingvar Eriksson Öppen lasagne med grönsaker, penne med lammfärssås och hemgjord ravioli med ricotta och spenat.

Pastafest med Markus

Markus Aujalay bjuder på pasta både som snabb vardagsmat och lyxig festmat. Hemgjord ravioli & fyra andra favoriter

Foto: Martin Skredsvik Det går bra att baka goda kakor även utan strösocker och vetemjöl.

Njut av goda kakor

Byt ut vissa ingredienser så går det utmärkt att baka goda kakor även om man följer LCHF-dieten. Roskakor, cupcakes & tigerkaka

Mer från förstasidan

Foto: AP/AFP Demonstrationer i Madrid i samband med eurokrisen och Moody's hemsida.

Flera länder får sänkta kreditbetyg

Spanien, Portugal och Italien. Kreditvärderingsinstitutet Moody's sänker nu ländernas betyg, som har påverkats av krisen i euroområdet.

Spanska banker nedgraderas. 15 banker berörs – får sänkt betyg.

Foto: AP

Hamburgerjättarna vill ge grisar plats

McDonald's sällar sig till Burger King. Hamburgerkedjorna försöker nu få uppfödarna att ge suggorna ett bättre liv.

Foto: AP

Här är det vanligast med långa relationer

Stockholmare hamnar längst ned på listan i en ny Sifoundersökning, men två landskap utmärker sig vad gäller långa förhållanden. Här håller kärleken.

Sverige utvisade en utländsk diplomat

UD bekräftar för DN.se. Enligt nyhetsbyrån AP:s källor rör det sig om den näst högste diplomaten vid Rwandas ambassad som ska ha spionerat.

Mot kock-VM

Svensk kandidat. DN följer Adam Dahlberg under hans jakt på en medalj i Bocuse d'Or.

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Har utsetts till bästa svenska nyhetssajt av Internetworld.

DN på Facebook

Klicka på gilla-knappen. Få de viktigaste nyheterna direkt i ditt Facebookflöde.