Dags för grillmat!

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Dags för grillmat!

Allmänna grilltips

Så grillar du

Vissa grillar året om, men för andra är vår och sommar högsäsong för grillmat. Här är några recept på grillat att inspireras av.

Kött & kyckling
Fläsk & rostbiff - kokt och grillat
Revbensspjäll med spiskummin
Grillad fläskfilé med nektariner och blue cheese
Buljongkokta revbensspjäll på grillen
Grillad karrékotlett med aprikosglaze
Ingefärsmarinerad karré
Grillade kycklingdelar
Grillade lammskivor
Souvlaki
Pepparglazad oxfilé

Fisk & skaldjur
Grillad sweet chili-lax
Senapslax
Lättgravad grillad lax
Rödingpaket
Vit fisk i paket
Sallad med grillade skaldjur
Grillade blåmusslor

Diverse
Grillpizza för var och en

Såser
Kronstams bästa grillsåser
Tre såser till grillat
Shirazsås till nötkött
Chimichurri
Barbecuesås

Tillbehör
Bönsallad
Ensalata mixta
Potatissallad på 13 sätt
Coleslaw med äpple
Potatis- och olivpaket
Vridna baguetter
Lantbröd från Rosendal

Paul Svenssons bästa grilltips
Kocken Paul Svensson vill ha få huvudråvaror och kol när han grillar. Fläskfilé, lax och goda grönsaksrätter bjuds här. Testa Pauls recept.

Paolo Roberto laddar grillen med lamm, kyckling och grönsaker.

Jens Linders bästa grilltips
I en serie artiklar tipsar Jens om hur man lyckas bäst med grillmaten - allt från helgrillat till spett och hamburgare. Till Jens grillskola.

Jonas Borsséns bästa grilltips
Kocken Jonas Borssén delar med sig av sina bästa grilltricks. Till Jonas grillskola

DN

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Annons:

Nyheter från Mat & Dryck

Foto: Fredrik Funck

Med smak av havet

Kocken Frida Nilsson bjuder på läcker fisk som är i säsong just nu. Från kolja till krabba

Foto: Daniel Herzell Festlig och fisk- och skaldjurssoppa med grädde och vitt vin.

Vilken soppa!

Värm dig med en soppa eller avsluta middagen med en smaskig efterrättsdito. Anna Sjögren bjuder på soppor för alla tillfällen

Kronstams vin

Vinbekanta i ny tappning

Nya årgångar. Bengt-Göran Kronstam har smakat på nya varianter av viner som redan finns i Systembolagets ordinarie sortiment.

Foto: Ingvar Eriksson Öppen lasagne med grönsaker, penne med lammfärssås och hemgjord ravioli med ricotta och spenat.

Pastafest med Markus

Markus Aujalay bjuder på pasta både som snabb vardagsmat och lyxig festmat. Hemgjord ravioli & fyra andra favoriter

Foto: Martin Skredsvik Det går bra att baka goda kakor även utan strösocker och vetemjöl.

Njut av goda kakor

Byt ut vissa ingredienser så går det utmärkt att baka goda kakor även om man följer LCHF-dieten. Roskakor, cupcakes & tigerkaka

Mer från förstasidan

Foto: Scanpix Rätt sorts plast i plånboken.

Spara tusenlappar med rätt kontokort

Krångligt med kontokort. Genom att jämföra villkoren och ha flera kort kan du tjäna åtskilliga tusenlappar. DN jämför bästa kortet för barnfamiljen.

Viktigast när du väljer kort. Fyra punkter att hålla koll på.

Foto: Scanpix

Energiministern efterlyser S-besked

Hatt vill ha mer konkreta besked. ”Löfven säger att han vill sätta sig ner vid ett rent bord, men så fungerar det inte i praktiken.”

Blandade reaktioner. Tumme upp och ner från Löfvens partikamrater.

Uppgörelse om kärnkraft. S vill förhandla.

Tycker du att kärnkraften ska avvecklas?

Rösta
Foto: Scanpix ”Vem är det där?”

”Vem är Paul McCartney?”

Under nattens Grammy-gala i USA avslöjades det att många yngre amerikaner har dålig koll. Återkommande fråga på Twitter.

Foto: Scanpix

Semenya vill lämna hela könsfrågan

Diskussionen om hennes kön är avslutad. Caster Semenya, 21, könstestades och stängdes av från allt tävlande i elva månader.

Foto: AP

Israelisk diplomat skadad i explosion

Bomber utanför ambassader. En diplomat skadades vid en explosion utanför Israels ambassad i Delhi, samtidigt hittades en bomb i Georgien.

Dagens recept

Fiberrik risotto

Med mathavre. Serveras med frästa grönsaker.

Mot kock-VM

Svensk kandidat. DN följer Adam Dahlberg under hans jakt på en medalj i Bocuse d'Or.

Twittrat och taggat

Crowdfunding

Finansiering. Sajt gör småpengar till storidéer.

Fråga experterna

Sluta damma!

Hyfs & Stil. Ribbing om svärmor med städnoja.

Krav att förlåta?

Växte upp med elak mor. ”Lotta” vill släppa taget nu.

Krönikor & bloggar

Bo Westmar

"Hur vill du ha ljuset? Varmt eller kallt, skumt eller skarpt? Mysljus eller strålkastare?"

Björn Wiman

”I Folkoperans föreställning blir det fullt möjligt att se statsministern i rollen som Döden.”

Susanne Hobohm

”Bokhyllan är ingen given möbel längre. I den mån den existerar är den oftare fylld av dvd-boxar.”

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Har utsetts till bästa svenska nyhetssajt av Internetworld.

DN.se på agendan

DN på Facebook

Klicka på gilla-knappen. Få de viktigaste nyheterna direkt i ditt Facebookflöde.

Mest läst