Midnattssol, Stockholms skärgård och Kalles kaviar är såsom ett.

Fast så är det ju inte. Kalles kaviar har till exempel bara sålts sedan 1954, och vid den tidpunkten hade Drott kaviar original redan funnits i handeln i snart 20 år.

Kalles kaviars ställning som svensk ikon bygger naturligtvis i hög grad på den äppelkäcke lille gosse vars porträtt pryder tuben. Det uppfyller alla fördomar om hur en typisk svensk gosse ska se ut.

Mycket riktigt är Kalles kaviar Sveriges utan motstycke mest sålda kaviarsort, överlägset mycket större än till exempel Drotts.

Drott är aningen dyrare. Men vilken av de två är godast?

Vi har testat.

Den som tror att gårdagens kaviarmackor var godare än dagens kan mycket väl ha rätt.

En följd av att torsken numera klassas som utrotningshotad fiskart är att kaviarens klassiska råvara - torskrom - förvunnit ur hanteringen och blivit ersatt av det mera svårdefinierade begreppet "fiskrom".

Möjligen är detta ett av skälen till att i varje fall Kalles kaviar känns en smula karaktärslös i smaken.

Sältan kan urskiljas, liksom en lite ostig konservsmak men inte mycket mera.

Drotts kaviar har däremot en bahaglig fisksmak och känns över huvud taget rundare och mera balanserad än sin konkurrent.

Drott har därtill en angenäm kornighet.

Gammal är äldst. Drott är värd att satsa på.