Pressa egen juice är den enda garanten för att få riktig god frukostjuice. En vanlig press räcker för att experimentera med apelsin, citron, mandarin, grapefrukt och andra citrusfrukter. Äger man ren råsaftcentrifug utökas ens möjligheter till morot, selleri, äpple, päron och mycket annat.

I stället för läsk kan man blanda egenpressad juice med mineralvatten. Eget mineralvatten gör man med kranvatten som tillsätts kolsyra med sodastream eller sifon.

Ingen borde köpa pulvermos. Eget potatismos görs med kokt potatis som mosas och blandas med smör, mjölk, salt och nyriven muskot.

Snabbpizza görs genom att tomatsås stryks på skivor av mjukt tunnbröd och strösslas med vad man vill (skinka, korv, musslor, räkor…) och toppas med ost och oregano. Gräddas på 250 grader tills de ser fina ut. Se till att tunnbrödet är en sort utan tillsatta konstigheter.

Att marinera oliver gör man lätt genom att kombinera pressad citron, olivolja, vitlök, örter och peppar och hälla över oliverna, svarta eller gröna. Samma metod kan anläggas på kronärtskockshjärtan.

Att själv baka bröd, bullar och kakor är förstås en garant för att de görs utan utdrygande konstigheter.

Grytor som kalops och dillkött smakar inte gott när industrin har stått vid spisen. Laga dem själv. Samma sak är det med burk- och pulversoppor.