ONSDAG:
Kycklingsallad i pitabröd
Amerikanska pannkakor
TORSDAG:
Pestopasta
Fänkålsstatsiki med äpple
FREDAG:
Laxspett med dippsås och rotfrukter
Böndipp med rostade pitasnibbar
LÖRDAG:
Lammfärsburgare med tomattsatsiki
Stekt banan med pistasch
Färskvaror:
500 g lammfärs
1 grillad kyckling
500 g laxfilé
800 g strömmingsfiléer
Frukt & grönt:
1 gul lök
5 schalottenlökar
1 rödlök
9 vitlöksklyftor
1,5 kg potatis
800 g rödbetor
3 palsternackor
4 morötter
1 fänkål
1 knippe rädisor
sallad
3 citroner
1 grönt äpple
2 bananer
1 kruka färsk basilika
1 kruka persilja
1 kruka dill
½ kruka koriander
½ kruka salvia
1 kruka mynta
4 dl frysta hallon
Mejeri:
1 dl mjölk
2 ½ dl lättfil
4 dl turkisk eller grekisk yoghurt
1 dl matyoghurt
1 dl mellangrädde
4 dl minifraiche (5%)
3 ägg
4 msk smör
½ dl riven parmesanost
100 g pepparrotsfärskost light
lätt vaniljglass
Skafferi:
400 g spaghetti
1 dl quinoa
6 pitabröd
2 fullkornstortillabröd
Salt
Svartpeppar
Olivolja
Rapsolja
1 hönsbuljongtärning
2 grönsaksbuljongtärningar
1 förpackning passerade tomater (500 g)
1 burk krossade tomater (400 g)
2 soltorkade tomater i olja
1 burk cannellinibönor, små vita bönor (à 400 g)
1 dl majskorn
4 msk strösocker
3 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
2 msk ströbröd
2 tsk rödvinsvinäger
1 tsk fransk senap
2 msk flytande honung
2 msk kapris
½ tsk rosmarin
½ tsk mynta
2 krm cayennepeppar
2 krm paprikapulver
1 msk fänkålsfrön
1 tsk mald koriander
1 tsk mald spiskummin
1 påse saffran (0,5 g)
½ dl blandade frön
2 msk hackade pistaschnötter
1 msk pinjenötter
3 dl valnötskärnor
1 dl torrt vitt vin
8 små grillpinnar av trä