Påskmat för alla smaker

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ägg, sill, lax, lamm - snart är det dags för årets påskfest! Inspireras av våra recept på både mat och godis till påskbordet.

Ägg, sill, lax, lamm - snart är det dags för årets påskfest! Inspireras av våra recept på både mat och godis till påskbordet.

Jens Linders påskbuffé 2011 – örtiga rätter med ägg, lamm och lax. Kronstam väljer passande drycker till.

Påskgodis – Roy Fares fixar påskgodis och kakor: macarons med ägglikör, snickers-shorbread, hallonremmar, marsipanrutor och kokos- och aprikossplitt.

Kronstams påskbuffé – Bengt-Göran Kronstam dukar upp en härlig förrättsbuffé, lamm till huvudrätt och sufflé till dessert.

Ekologisk påskmeny – Carina Brydling bjuder på klassiska smaker och Bengt-Göran Kronstam har hittat rätt viner.
Förrätt: Sparris royal
Varmrätt: Lammytterfilé med grillade grönsaker
Efterrätt: Rabarbersorbet på nötsmulor och kryddgrädde

Gör ditt eget påskgodis – Jens Linder har träffat två sockerbagare på Marsipangården i Trosa som delar med sig av tips och recept.

Fler menyförslag:
Kocken Tommy Myllymäki bjuder på en rustik meny som räcker till många.

Jens Linders påskmeny för finsmakare och en orientalisk påskmiddag.

Och så några lättare lax- och sillrätter från DN:s provkök.

Påskrätter:
Mannerströms lammstek
Leif Mannerström lagar sitt påsklamm med vitlök, honung och citron.

Påsktårtor:

Fyra chokladspäckade tårtor som passar sötsugna påskfirare.
Cecilias tryffeltårta
Chokladmoussetårta med hallon
Påsktårta med choklad och porter
Farmors enkla påsktårta

0 . Per sida:

Andra har läst

Mer från förstasidan

Lasplattor500
Foto: TT De plattor som de intagna ska få är surfplattor som gjorts om till läsplattor.

 DN avslöjar. Intagna på häktet ska få specialprogrammerade läsplattor. 92  8 tweets  84 rekommendationer  0 rekommendationer

Varme.Bad.144
Foto: TT

 Då når värmeböljan sin kulmen. Natt mot fredag var tropisk på flera orter i landet.

 SMHI utfärdade klass 2-varning. "Extremt höga temperaturer.” 588  26 tweets  558 rekommendationer  4 rekommendationer

 Hur varmt blir det hos dig? Lokal prognos från Weatherpal.

 Har fått nog av höga temperaturer. Stationen i Arvidsjaur hårt ansatt. 25  2 tweets  23 rekommendationer  0 rekommendationer

Värme sänker din prestation och försämrar koncentration.  Värmebölja i Sverige. 54  9 tweets  45 rekommendationer  0 rekommendationer

kontor144
Foto:Alamy

Hur är temperaturen på ditt jobb?

Annons:
Nicklas Thegerström
Foto:Nicklas Thegerström

 Mats Qviberg efter HQ Bank-kraschen: Jag förstår varför människan kan vara så elak. 4  2 tweets  2 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:

Nasa: Solstormen var nära att slunga modern civilisation tillbaka till 1700-talet.  Ny risk om tio år. 15  3 tweets  12 rekommendationer  0 rekommendationer

Solstorm144
Foto: Nasa
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

 Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!
Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: