Påskmat för alla smaker

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

Ägg, sill, lax, lamm - snart är det dags för årets påskfest! Inspireras av våra recept på både mat och godis till påskbordet.

Ägg, sill, lax, lamm - snart är det dags för årets påskfest! Inspireras av våra recept på både mat och godis till påskbordet.

Jens Linders påskbuffé 2011 – örtiga rätter med ägg, lamm och lax. Kronstam väljer passande drycker till.

Påskgodis – Roy Fares fixar påskgodis och kakor: macarons med ägglikör, snickers-shorbread, hallonremmar, marsipanrutor och kokos- och aprikossplitt.

Kronstams påskbuffé – Bengt-Göran Kronstam dukar upp en härlig förrättsbuffé, lamm till huvudrätt och sufflé till dessert.

Ekologisk påskmeny – Carina Brydling bjuder på klassiska smaker och Bengt-Göran Kronstam har hittat rätt viner.
Förrätt: Sparris royal
Varmrätt: Lammytterfilé med grillade grönsaker
Efterrätt: Rabarbersorbet på nötsmulor och kryddgrädde

Gör ditt eget påskgodis – Jens Linder har träffat två sockerbagare på Marsipangården i Trosa som delar med sig av tips och recept.

Fler menyförslag:
Kocken Tommy Myllymäki bjuder på en rustik meny som räcker till många.

Jens Linders påskmeny för finsmakare och en orientalisk påskmiddag.

Och så några lättare lax- och sillrätter från DN:s provkök.

Påskrätter:
Mannerströms lammstek
Leif Mannerström lagar sitt påsklamm med vitlök, honung och citron.

Påsktårtor:

Fyra chokladspäckade tårtor som passar sötsugna påskfirare.
Cecilias tryffeltårta
Chokladmoussetårta med hallon
Påsktårta med choklad och porter
Farmors enkla påsktårta

0 . Per sida:

Andra har läst

Mer från förstasidan

buppuff
Foto:Beatrice Lundborg

 BUP-klinik i Stockholm. Anställda beskriver situationen som ”hemsk”. 3  1 tweets  2 rekommendationer  0 rekommendationer

 Tre barn nära att dö. Sopades under mattan - inga anmälningar gjordes. 3  1 tweets  2 rekommendationer  0 rekommendationer

skarv_144102
Foto:Anna-Lena Mattsson

 Fågelmassaker på två öar. Personer sågade ned träd och försökte elda upp öarna. 80  12 tweets  68 rekommendationer  0 rekommendationer

eleg_500255
Foto:TT

 DN avslöjar. ”Alldeles uppenbart jäv och borde bli fall för JO.” 46  13 tweets  33 rekommendationer  0 rekommendationer

 Tipsa DN:s reportrar. Här kan du lämna information till DN anonymt.

Annons:

 Medieuppgifter: Hälsan sviktar för en allt fetare Kim Jong-Un, Nordkoreas diktator. 44  1 tweets  43 rekommendationer  0 rekommendationer

kim
Foto:AFP
SD
Foto:Henrik Montgomery/TT Björn Söder och Jimmie Åkesson i Riksdagen på måndagen.

 DN/Ipsos-undersökning. Väljarna går emot partiets linje. 721  127 tweets  592 rekommendationer  2 rekommendationer

 Ewa Stenberg: Förhållandet till SD plågar partierna. 23  13 tweets  10 rekommendationer  0 rekommendationer

 Jan Björklund: Blir ett lösare allianssamarbete. 22  8 tweets  12 rekommendationer  2 rekommendationer

 MP går S till mötes. Så ska Sverige få lägst arbetslöshet i EU.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

 Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

 Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!
Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: