Påskmat för alla smaker

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Ägg, sill, lax, lamm - snart är det dags för årets påskfest! Inspireras av våra recept på både mat och godis till påskbordet.

Ägg, sill, lax, lamm - snart är det dags för årets påskfest! Inspireras av våra recept på både mat och godis till påskbordet.

Jens Linders påskbuffé 2011 – örtiga rätter med ägg, lamm och lax. Kronstam väljer passande drycker till.

Påskgodis – Roy Fares fixar påskgodis och kakor: macarons med ägglikör, snickers-shorbread, hallonremmar, marsipanrutor och kokos- och aprikossplitt.

Kronstams påskbuffé – Bengt-Göran Kronstam dukar upp en härlig förrättsbuffé, lamm till huvudrätt och sufflé till dessert.

Ekologisk påskmeny – Carina Brydling bjuder på klassiska smaker och Bengt-Göran Kronstam har hittat rätt viner.
Förrätt: Sparris royal
Varmrätt: Lammytterfilé med grillade grönsaker
Efterrätt: Rabarbersorbet på nötsmulor och kryddgrädde

Gör ditt eget påskgodis – Jens Linder har träffat två sockerbagare på Marsipangården i Trosa som delar med sig av tips och recept.

Fler menyförslag:
Kocken Tommy Myllymäki bjuder på en rustik meny som räcker till många.

Jens Linders påskmeny för finsmakare och en orientalisk påskmiddag.

Och så några lättare lax- och sillrätter från DN:s provkök.

Påskrätter:
Mannerströms lammstek
Leif Mannerström lagar sitt påsklamm med vitlök, honung och citron.

Påsktårtor:

Fyra chokladspäckade tårtor som passar sötsugna påskfirare.
Cecilias tryffeltårta
Chokladmoussetårta med hallon
Påsktårta med choklad och porter
Farmors enkla påsktårta

Kommentarer

0 Per sida:

Andra har läst

Digital prenumeration

Mer från förstasidan

kina_500
Foto:AP, Torbjörn Petersson, AP

 Efter år av frihet dras skruvarna åt. Studenter ska fostras i Maos anda. 4  1 tweets  3 rekommendationer  0 rekommendationer

 Politikerns bygge blev ett slukhål. 15 personer plötsligt bostadslösa. 2  2 tweets  0 rekommendationer  0 rekommendationer

Obama-144
Foto:AP

 Gästade saudiske kungen. Michelle Obama valde att inte bära huvudduk. 279  20 tweets  259 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:

 Gisslandramat i Australien. Trebarnsmor dödades av polisens kulor. 1  1 tweets  0 rekommendationer  0 rekommendationer

Australien-gisslan-144
Foto:AP
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons: