Stjärnkockens nyårsmeny

Foto: Lina Alriksson och Magnus Skoglöf

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Fira av det gamla året som en mästare. Ur Gulddrakevinnaren, Mathias Dahlgrens kommande kokbok ”Det naturliga köket” bjuder vi på en festlig nyårssupé, med rätter som smakar som på en finkrog men är betydligt lättare att laga.

Fira av det gamla året som en mästare. Ur Gulddrakevinnaren, Mathias Dahlgrens kommande kokbok ”Det naturliga köket” bjuder vi på en festlig nyårssupé, med rätter som smakar som på en finkrog men är betydligt lättare att laga.

Inledning: Oysters on the rocks – lätt förvällda svenska ostron doppas i klassisk 1,2,3-lag.

Förrätt: Rimmad salmalax & gurka – lax med asiatiska smaker.

Annons:

Varmrätt: Biff Dahlgren – en variant på klassikern Biff Rydberg.

Dessert: Puckstång jordgubb – Mathias barndomsfavorit i egen tappning.

Kommentarer (4)

Den här artikeln går inte längre att kommentera.

0 Per sida:

Digital prenumeration

Mer från förstasidan

PUFFbrand
Foto:TT

 Våldsam brand pågår. Omkring 300 personer har evakuerats. 23  12 tweets  11 rekommendationer  0 rekommendationer

 Förlorade kvartsfinalen. Sverige tog ledningen mot Ryssland, som vände och vann med 2–1. 6  6 tweets  0 rekommendationer  0 rekommendationer

damkronorna488
Foto:TT

 Så lagar du den. Sandra Mastios vann ”Sveriges mästerkock”. 110  13 tweets  94 rekommendationer  3 rekommendationer

mästerkocken
Foto:Eva-Karin Gyllenberg
Annons:
sjpuff
Foto:DN/TT

 Konsumentverket och SJ i konflikt. ”Det här är inte ett lämpligt budskap.” 62  28 tweets  34 rekommendationer  0 rekommendationer

fridolin
Foto:TT

 Fridolin (MP) avfärdar kritik. Frågan om kommunalt veto för nya friskolor har blossat upp igen. 6  5 tweets  1 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:
Annons:
Annons:

Så får du DN:s flash

 Missa inga nyheter. DN:s app ger dig senaste nytt.
Annons:
Annons:
Annons:
Annons: