Enligt Livsmedelsverket kan de höga halterna dels bero på de råvaror produkten är gjord av, dels på att vissa produkter berikas med mangan.
Produkter som analyserats är modersmjölksersättning och barngröt.
Analyserna har gjorts av institutet för miljömedicin vid Karolinska institutet. De visade höga halter av mangan i modersmjölksersättningar för barn med speciella behov, framför allt allergiska barn. I barngröten var det främst mangan, kadmium och arsenik, särskilt i de risbaserade produkterna, som skulle kunna vara ett problem, skriver Livsmedelsverket.
När det gäller barngröten beror mangan-, arsenik- och kadmiumhalterna på råvaran. Men eftersom det här är enstaka prover, så man kan inte generellt säga att det gäller alla. Men finns det höga halter av de här ämnena är det allvarligt, säger Emma Halldin Ankarberg, toxikolog på Livsmedelsverket.
Hur pass höga var nivåerna av kadmium och arsenik?
– De är inte så höga att de når upp till de uppsatta nivåerna vi har för det tolerabla dagliga intaget. Men det är ändå olämpligt att de finns där. Risken är att småbarn är känsligare än vuxna.
Vad tycker du att man ska göra som småbarnsförälder?
– När det gäller arsenik och kadmium är inte halterna så höga att man behöver oroa sig akut.
Medan kadmium och arsenik är föroreningar, som sannolikt kommer från råvarorna till barnmaten, så är mangan en tillsats som är livsnödvändig, men skadlig i för höga nivåer.
Enligt Emma Halldin Ankarberg har företagen hållit sig inom de godkända gränsvärdena för mangan, men Livsmedelsverket vill att EU-kommissionen och den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) ser över dessa gränser.
– Frågan är om det är för höga berikningsnivåer. Den frågan skickar vi vidare till EU nu, det är ett större problem än bara för Sverige.
För mangan handlar det framför allt om modersmjölkersättning för barn med speciella behov, framför allt barn med allergi mot mjölk eller sojaprotein.
– Då ska man vända sig till sin dietist eller läkare för att få råd om vad man ska välja, säger Emma Halldin Ankarberg.
Ica vidtar ännu inga åtgärder efter uppgifterna om höga halter av metaller i barnmat.
– Vi avvaktar vad Livsmedelsverket kommer fram till. Om de anser att vi ska agera på något sätt kommer vi att göra det, säger Christina Karlsson, dietist och hälsoansvarig på Ica, till TT.
Enligt Coops presschef Magnus Nelin är frågan om metaller i maten ständigt uppe till diskussion. Analysen av barnmat kommer att följas upp.
– Vi tar kontakt med samtliga leverantörer av barnmat. Vi vill ha ordentliga rapporter på innehållet och vad man gör i den här frågan, säger han till TT.
Enligt Livsmedelsverket kan prover på enstaka produkter inte kan ligga till grund för några rekommendationer om att dra in barnmat, då krävs större analyser.