Så undviker du att bli smittad av ehec:
- Tvätta händerna noga före matlagning och efter toalettbesök
- Skölj grönsaker
- Ha olika skärbrädor för kött och grönsaker
- Ät inte rå köttfärs
- Drick ej opastöriserad mjölk
- Stek hackat eller malet kött noga
- Håll kylvaror kalla — plocka in dem i kylskåpet direkt du har handlat och använd gärna kylväska på väg från affären
- Kontrollera kylskåpets temperatur, den bör inte överstiga 5 grader
- Tvätta händerna efter kontakt med djur
Källa: Smittskyddsinstitutet och Livsmedelsverket