Scan diskuterar att skärpa kontrollen av sina köttleverantörer efter efter avslöjandet i veckan om allvarliga missförhållanden i den svenska grisuppfödningen. Men vid länstyrelsens och Scans blixtkontroller på Blackstaby gård i Flen konstaterades ingen vanvård.
När organisationen Djurrättsalliansen publicerade bilder från svenska grisuppfödare pekades Blackstaby gård ut särskilt eftersom den drivs av ordföranden för Swedish Meats, Lars Hultström.
Per Jonsson, chef för länsstyrelsen i Sörmland, menar att filmen från gården förmodligen tagits på gårdens sjukavdelning, något aktivisterna bestämt förnekat.
– Vi vet att det avlivades sjuka djur, förmodligen åtta, innan vi kom. Förmodligen var det så att personalen inte velat avliva dem som varit sjuka av någon missriktad välvilja. Det är inte acceptabelt. Men mer kan vi inte göra. Nu är det polisutredningen som får visa om det begåtts brott, säger Per Jonsson.
Det enda länsstyrelsen gör är att ge grisuppfödaren Lars Hultström ”påpekanden”, för att det var fel på ventilationssystemet och brist på halm, vilket han nu måste åtgärda inför nästa inspektion.
Före jul räknar länsstyrelsen med att inspektera de tio övriga gårdarna i Sörmland som pekats ut av Djurrättsalliansen. Även Scan gjorde en blixtkontroll av Blackstaby gård, av statligt anställda veterinärer som är knutna till deras anläggningar. Den inspektionen klarade gården helt utan anmärkning. Därför tar Scan emot grisar från gården igen efter ett tillfälligt stopp.
40 av de 90 gårdar som polisanmälts för vanvård levererar slaktgrisar till Scan.
– Nu ska vi åka ut till dem på oanmälda besök. Det blir att jobba på högtryck veckorna före jul. Men det kräver våra kunder, säger Margareta Thorgren, informationschef på Scan.
Innan det är gjort stoppas leveranserna tillfälligt från de utpekade gårdarna. Kött från gårdarna finns dock ute i butikerna där det säljs utan ursprungsmärkning. Margareta Thorgren hävdar bestämt att fläsk från de sjuka eller störda grisar som visades på bilderna aldrig nått butikerna. Redan vid transporten till slakteriet sorteras sjuka grisar bort, menar hon. Grisproducenten skriver också under ett papper på att djuret är fullt friskt.
Vid slakteriet ska grisen sedan på egen hand gå av transportbilen och sedan inspekteras av veterinärer, anställda av Livsmedelsverket, som kontrollerar att de är friska.
– När de är slaktade kontrolleras varje djurkropp av de statliga veterinärerna, också för att se att köttet är friskt, säger Margareta Thorgren.
Efter veckans avslöjande diskuterar nu Scan att skärpa kontrollerna av sina leverantörer. Dels kan transportörerna ta ett större ansvar för att kontrollera djuren noggrannare. Dels vill köttföretaget öka de slumpmässiga inspektionerna ute på gårdarna, vilket görs av de statligt anställda veterinärerna.