"Köttbrist hotar i sommar"
Publicerat 2008-01-31 18:50
När matpriserna rusat har brasilianskt kött agerat stötdämpare. I Sverige har aptiten på brasilianska biffar ökat med 33 procent på ett år. Av Europas nötköttsimport kommer 61 procent från Brasilien.Grossister varnar nu för brist till sommaren.
Relaterade artiklar
Köttkartongerna letar sig upp mot taket i det nollgradiga kylrummet. Hos Gourmet Food i Johanneshov lyckades inköparna komma över tjugo ton kött innan EU spikade igen Brasilienfönstret.
- Vi har köpt på oss så att det bara visslat om det, säger Stefan Persson, köttansvarig på företaget.
I två månader räcker köttet. Och det dröjer ett tag innan de svenska konsumenterna märker importstoppet.
- De flesta grossister har redan bestämt ett pris med butikerna och restaurangerna, säger vd Fredrik Svanberg.
Men i takt med våren kommer priserna att rusa i höjden.
- Bristen kommer att sprida sig i Europa. Och det kommer att dra med sig lamm och fågel när folk går över till det i stället. Det kommer inte att vara billigt att grilla i midsommar.
På Slakthusområdet intill Globen i Stockholm verkar alla rörande överens: det är irländska bönder som lobbat fram ett stopp för import av billigt, brasilianskt kött.
Men lantbruksorganisationen LRF applåderar EU-kommissionens beslut.
- De svenska nötköttsbönderna är väldigt hårt pressade. Priset behöver komma upp för att de ska kunna fortsätta, säger presschefen Lars Höök.
Och teorierna om bondelobbying tror man inte på. LRF anser det bevisat att brasilianska myndigheter tummat på kvaliteten.
- Vi vet från den rapport som EU-kommissionen kom med i mars att det finns allvarliga brister i den brasilianska livsmedelskontrollen. Den typen av brister skulle aldrig godkännas i EU, säger Göran Olsson, chef för LRF:s kontor i Bryssel.
Jordbruksminister Eskil Erlandsson (c) tassar försiktigt i frågan.
- För Sverige är frihandel oerhört viktigt. Men vi vill också ha säker mat.
Han tror dock att frågan är löst inom kort.
Kötthandeln mellan Brasilien och EU är helt enkelt alldeles för stor för att bara läggas ned.
- Jag är alldeles övertygad om att vi kommer till en lösning snart.
Något annat skulle innebära en stor förändring för svenskarna, anser Jan Bertoft, generalsekreterare för Sveriges konsumenter.
- Det importerade köttet har gjort att konsumenterna har kunnat få billigt kött. Det vore olyckligt om konsumenterna inte längre skulle få tillgång till det.
Även han är misstänksam mot EU-kommissionens agerande.
- Det är självklart så att det ska vara samma regler, men samtidigt luktar det här protektionism.
Visar 0 av 0. Per sida:
Det finns inga kommentarer.
Visar (av totalt ).
Vill du ha en bra start på dagen?
Läs Dagens Nyheter. Klicka för ett bra erbjudande.
Annonser
-
Beställ linser enkelt på LensWay.se!
Välkommen till Nordens största kontaktlinsbutik på Internet! Handla säkert med snabba leveranser...
-
Linser på nätet
Marknadens populäraste linser och alltid med lägsta pris-garanti.
-
Billiga linser här!
YourLenses är din linskontakt på nätet. Vi garanterar dig det lägsta priset. Linser blir helt...
