Källsortering är en del av snabbmatjätten McDonald's koncept. Men företagets sorteringsrutiner har brister. Endast en av fyra restauranger i Stockholms innerstad sorterar happy meal-kartonger och företaget lever inte som det lär.
Av totalt sexton McDonald's-restauranger i Stockholms innerstad har bara en fjärdedel ett fack för happy meal-kartonger. På de flesta av restaurangerna hamnar kartongerna slutligen i samma soppåse som det övriga avfallet, det vill säga tillsammans med matrester, mjukplast och papper.
På McDonald's hemsida skriver företaget: "Systemet för källsortering i McDonald's restauranger innebär att tomma muggar och happy meal-kartonger läggs i var sitt fack och övrigt avfall i ett tredje fack."
Enligt Mattias Grundström, byrådirektör på Konsumentverket, är det vanligt att företag drar nytta av miljöargument för att marknadsföra sig.
- Men miljöargumenten får absolut inte vara vilseledande. Påstår man något ska det vara sant, oavsett framställning. Man får inte ge sken av att man källsorterar om man inte gör det, säger Mattias Grundström.
Varje dag äter cirka 400.000 svenskar på McDonald's. Gästerna källsorterar muggar och på ett fåtal restauranger även happy meal-kartonger, som sedan skickas till Fiskeby Board i Norrköping där de återvinns till nya förpackningar. Magnus Johansson, utvecklingsingenjör på Fiskeby Board, menar att kartongåtervinning är en tacksam metod att spara energi på.
- Genom att tillverka kartongförpackningar från återvunnen kartong sparar man 58 procent av energiåtgången jämfört med att tillverka kartongförpackningar från grunden, säger Magnus Johansson.
Sedan 2005 har McDonald's utökat antalet kartongförpackningar på sin meny med ett tiotal. Av de 58 produkter som säljs på snabbmatskedjans restauranger serveras 31 i kartonger som sedan slängs tillsammans med det brännbara avfallet. Enligt Magnus Johansson, utvecklingsingenjör på Fiskeby Board, skulle dessa med fördel kunna sorteras tillsammans med happy meal-kartonger och muggar.
Avfallshanteringsföretaget Sita samlar in avfall från flertalet av McDonald'srestaurangerna i Stockholm. Enligt Sitas säljchef Per Strauss har företaget mycket att säga till om när det gäller sina kunders återvinningsupplägg.
- Vi ger alltid råd utifrån vad företagen har för behov och möjligheter. Vi försöker få dem att sortera så mycket som möjligt, säger Per Strauss.
Varför uppmuntrar ni inte McDonald's att återvinna all kartong som finns i gästernas avfall?
- Det droppar ju fett från hamburgare och pommes frites i kartongerna, och det är ju inte så jäkla kul att få med.
Fiskeby Board som tar hand om kartongavfallet ser inget problem med att även få hamburgerförpackningar och pommes frites-kartonger skickade till sig.
- Vi kan ta emot allt det där. Vi vill inte ha med en massa hushållsavfall, men vi tål ju vissa mängder föroreningar, säger Magnus Johansson, utvecklingsingenjör på Fiskeby Board.