Smal läsk kan göra dig tjock

En forskargrupp från Boston har undersökt kopplingen mellan läskdrickande och metaboliskt syndrom, ett samlingsbegrepp för olika åkommor som diabetes, högt blodtryck, kraftig övervikt och dåliga kolesterolvärden. Ungefär 6.000 medelålders män och kvinnor undersöktes och intervjuades regelbundet under fyra år.

Studien visade en tydlig koppling mellan metaboliskt syndrom och hög konsumtion av läsk. De personer som drack minst en läsk, 33 centiliter, om dagen hade också 50 procents högre risk att drabbas av metaboliskt syndrom. Det som förvånade forskarna var att sambandet var lika tydligt även om personerna drack lightläsk.
- Spontant tycker jag det verkar som om det inte har någon större betydelse att gå över till lightprodukter, säger Mats Rudling, professor vid Karolinska institutet och specialist på hjärt-kärlsjukdomar.

Forskarna som genomfört studien är inte säkra på vad kopplingen mellan lightläsk och metaboliskt syndrom beror på. Deras första slutsats var att personer som dricker läsk generellt har sämre matvanor än de som inte gör det. Men när forskarna kompenserade för faktorer som kaloriintag och ett stillasittande liv såg de fortfarande en tydlig koppling mellan metaboliskt syndrom och lightläsk.

Mats Rudling betonar att det är svårt att dra slutsatser om bakomliggande orsaker i stora befolkningsstudier.
- Det är ett intressant fynd, men alla studier om kost är behäftade med svårigheter. Det finns alltid faktorer som man inte känner till och inte kan kompensera för. I en sån här studie går det inte att säga vad som är orsak och verkan, säger han.

Många tidigare studier har visat starka kopplingar mellan vanlig läsk och övervikt, diabetes och högt blodtryck. Ett fåtal studier har även visat på ett samband mellan lightläsk och högt blodtryck hos kvinnor och viktökning hos pojkar.
- Om det skulle visa sig att produkter som inte innehåller några kalorier ändå leder till viktuppgång så vore det mycket intressant, säger Mats Rudling.