Billig import ger tuff konkurrens åt svensk grisnäring. Budskapet för att vinna tillbaka kunderna är att svenskt kött är bättre och säkrare.
– Lönsamheten är för dålig. Det har varit svårt att få ut det mervärde vi har i den svenska produktionen, säger LRF-ordföranden Lars-Göran Pettersson, själv tidigare grisbonde.
Sedan toppåret 1997 har antalet slaktade grisar i Sverige sjunkit från nära fyra miljoner till knappa tre miljoner. Uppfödarna blir färre och färre när kunderna lockas att köpa billigare importkött från framför allt Danmark och Tyskland.
– Där har man lägre ambitioner när det gäller både djurskydd och miljökrav, säger Pettersson.
Han kritiserar den ensidiga fixeringen vid priset och hävdar att Sveriges högre ambitionsnivå motiverar ett högre pris på köttet.
När djurrättsaktivister förra hösten slog till med smygtagna filmbilder av missförhållanden på grisgårdarna blev branschens svar ett certifieringssystem, som ska garantera god djuromsorg. Lars-Göran Pettersson hoppas att certifieringen ska ge nya fördelar i konkurrensen med importen. Han tror också på ett allmänt ökande intresse för närproducerat och ekologiskt.
– Man vill veta mer om var maten kommer ifrån, säger han.