Vitare bransch har gett högre lunchpriser
Uppdaterat 2010-03-09 13:29. Publicerat 2010-03-09 13:28
Dyrare råvaror och en minskad svartekonomi inom restaurangbranschen. Det är två av anledningarna till att lunchpriserna stigit så kraftigt på senare år.
Det säger Mats Hulth, vd för Sveriges Hotell och Restaurang företagare, SHR.
Priset för en dagens lunch på restaurang har enligt statistik från SCB stigit med 22 procent sedan 2004, medan KPI, konsumentprisindex gått upp med 7,8 procent.
– Restaurangpriser stiger snabbare än andra priser i samhället. Så har det varit historiskt, säger Mats Hulth.
– Sedan har det varit en ganska stor ökning på råvarupriserna. Den ekonomiska krisen har också gjort sitt, fortsätter han.
Tidigare fanns en ganska utbredd svart markan inom restaurangbranchen. Den har succesivt minskat, något SHR, arbetat aktivt med.
-–Man kan säga att priserna stigit tack vare att branschen blivit vitare, säger Mats Hulth.
Den högre momsen för restauranger, 25 procent, jämfört med 12 procent för snabbmat och färdiglagat i affären, innebär också att priserna blir högre på restaurangen.
– Skattesystemet styr över konsumenterna från restaurangen till snabb- och färdigmat.
– Det är inte vettigt att en maträtt som omsorgsfullt tillagats på restaurang ska beläggas med nära dubbelt så hög skatt som en maträtt som fabricerats av en maskin. Särskilt som restaurangnäringen skulle kunna skapa tiotusentals nya jobb som ger viktiga tillskott till statskassan, säger Mats Hulth.
Läs mer: Dyrare lunch en hälsorisk
Visar 1-10 av 114. Per sida:
En fattig pensionär har inte råd med att äta lunch på restaurang. Till och med att laga mat hemma har blivit för dyrt. Pensionen räcker inte till helt enkelt. Så ser välfärden ut i dagens Sverige. 300 miljarder av våra pensionspengar är stulna. Gärningsmännen går fria. Tragiskt.
Karin, 11:26, 11 mars 2010. Anmäl
Angående pigdebatten och höga lunchpriser.
Gå ihop i matlag och anställ en subventionerad piga att laga lunchen. Gärna en arbetslös kokerska.
Kalla sedan lunchen för studiecirkel så ger Staten bidrag till den goda maten också.
Lars Carlen. Langkawi.
Lars Carlen, Langkawi., 15:46, 10 mars 2010. Anmäl
har du tillgång till siffror och statistik som ingen annan har tillgång till? klyftorna har ökat i sverige, stadigt. (det gjorde dom för övrigt även under sossarna, fast inte lika fort)
re danne:, 14:37, 10 mars 2010. Anmäl
Varför ger staten konkurrensfördelar till snabbmaten gentemot övriga restauranger? Borde det inte vara tvärtom med tanke på vad snabbmaten får för konsekvenser för folkhälsan och vad det kostar samhället...
mg, 14:35, 10 mars 2010. Anmäl
Vi har världens högsta skatter och låga löner i det här landet. Det är väl självklart att det gör att allting är dyrt?
ChX, 13:05, 10 mars 2010. Anmäl
TTS: Är du helt borta eller? Större delen av skattesänkningen ligger på låg- och medelinkomsttagare. Och det är ju därför vänstern är så upprörd. Låg- och medelinkomsttagare ska enligt vänsterns strategi ha så lite som möjligt kvar av sin lön. Då blir de istället bidragsboende och lydigt röstboskap till vänstern.
Danne, 12:54, 10 mars 2010. Anmäl
Sänka skatten för vem är frågan ...
Borgarna vill sänka och har sänkt skatten mest för dem som tjänar absolut mest i samhället. Låter det rimligt?
Det ligger i den nyliberala politikens linje att storföretag som tillverkar skräpmat får låga skatter medans småföretagare med tex restaurang får hög skatt.
Ut med nyliberalismen!
Det finns bara ett vettigt alterrrrrnativ idag: s+m+v, för ett samhälle där vi månar om varandra.
Istället för att införa någon ny skatt för pensionärerna beslagtog politikerna 300 miljarder kronor av pensionärernas besparingar.
fattig pensionär, 11:47, 10 mars 2010. Anmäl
gUd: Momsen är en tillfällig skatt. Den infördes 1960 av Gunnar Sträng under namnet omsättningsskatt. Denna "tillfälliga" oms (3,2%) skulle rätta till ett budgetunderskott som (s) alldeles själva lyckats åstadkomma.
.
En annan "tillfällig" skatt är den s.k. värnskatten. Förmodligen kommer den att finnas om 50 år också.
Mulligan, 11:07, 10 mars 2010. Anmäl
om priserna har stigit för att "branschen har blivit vitare" då är det bättre att man gör den svartare så att vi har råd att käka.
svart, 10:59, 10 mars 2010. Anmäl
Visar (av totalt ).
Vill du ha en bra start på dagen?
Läs Dagens Nyheter. Klicka för ett bra erbjudande.
Annonser
-
Freedom Finance-Lån
Låna upp till 350.000:- från 3,90%. Lös dyra lån - spara tusenlappar!
-
Lån från 3,93 %
Låna upp till 350 000 kr enkelt via oss på Lendo!
-
Svårt att få Lån?
Bluestep ger lån när andra säger nej. Effektiv ränta fr. 5,78%
