– Det här är chockerande. Det är fullständigt oacceptabelt att föeretag i Storbritannien lurar allmänheten och säljer hästkött under beteckningen nötkött, säger miljöminister Owen Paterson.

Polisens razzia riktade sig mot ett slakteri i Yorkshire i centrala England som misstänks för att ha levererat hästkött till en köttproducent i Wales, det andra företaget som tillslaget riktade sig emot.

Det brittiska livsmedelsverket stoppade verksamheten på båda företagen och beslagtog dokument och kundförteckningar.

Tillslagen innebär en dramatisk upptrappning i Storbritannien av skandalen med hästkött. Storbritannien var ett av de första länderna där hästkött upptäcktes i förpackningar som enligt innehållsförteckningen enbart skulle innehålla nötkött. Men de produkterna hade levererats från andra länder, och brittiska producenter var inte inblandade.

Visar det sig att företagen som polisen slagit till mot har fuskat med märkningen, och sålt hästkött som nötkött, kommer skandalen i Storbritannien att växa till en helt annan nivå.