Enligt den amerikanska tidskriften Nutrition Business Journal köpte amerikanska konsumenter förra året kosttillskott som innehöll farliga ingredienser för 190 miljarder kronor i USA. Bland de ingredienser som pekas ut som speciellt farliga finns stormhatt, pomerans och vallört. Nu kritiseras amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten för att den bland annat inte har inspekterat några av de fabriker som tillverkar kosttillskotten.

Även i Sverige är branschen stor, 2008 såldes kosttillskott för 2 miljarder kronor i landet. Här faller kosttillskott under livsmedelslagen. Tillverkarna ansvarar för att produkten inte är farlig och kommunerna, som kontrollerar att lagen följs, kan kräva att tillverkaren kan bevisa detta.

– De ska kunna visa studier att med de här ingredienserna och den här dosen så är det inte farligt för konsumenten, säger Joakim Meuller Bäckman, statsinspektör på Livsmedelsverket.

Det finns även branschriktlinjer som tagits fram av Svensk Egenvård, en organisation för företag i hälsobranschen, som medlemmarna ska följa. I nuläget finns det inget som kan bevisa att riktlinjerna verkligen följs men inom ett par veckor lanseras ett certifieringssystem.

– Vi jobbar hela tiden för att det ska bli tryggare och säkrare för konsumenten, säger Annika Hjerpe, informationschef på Svensk Egenvård.

Den som vill ha certifikatet måste kunna visa att produktionen är säker ända från första steget i tillverkningen ända ned i burken som till slut når konsumenten. Det måste också finnas dokumentation på allt så att det kan kontrolleras. Även importörer av kosttillskott ska kunna certifieras och de måste då kunna visa att företaget som importerar produkten har kontroll på alla steg i tillverkningen.

– Ett stort ansvar faller även på konsumenten själv att inte köpa produkter från okända avsändare på nätet eller på telefon, säger Annika Hjerpe.

– Mitt råd är att köpa av kända leverantörer och om man är osäker kontrollera om de är medlemmar i branschorganisationen.