Choklad ger bättre hälsa åt nattarbetare

Uppdaterad 2010-08-29 11:45. Publicerad 2010-08-29 05:46

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Några bitar mörk choklad kan förbättra hjärthälsan hos skiftarbetare. Chokladen innehåller mycket antioxidanter, som kan sätta fart på blodflödet i kärlen, visar en ny studie.

Att arbeta i skift med oregelbundna arbetstider kan slita på kroppen. Nattarbete motverkar till exempel vår naturliga dygnsrytm och ökar risken för bland annat hjärt-kärlsjukdomar.

Nu har sydkoreanska forskare undersökt om antioxidanten flavanol, som finns rikligt i till exempel kakaobönan, kan skydda mot kärlproblem. Forskarna delade upp fyrtio friska, nattarbetande sjuksköterskor i två grupper. Den ena gruppen fick äta ungefär en halv chokladkaka tre nätter i följd. Forskarna mätte bland annat blodfödet i olika kärl både före och efter nattpasset.

De som hade ätit den mörka cho­kladen hade bättre blodflöde i sina kärl än de andra, visar den ännu opublicerade studien. Förklaringen tros vara att antioxidanter som flavanol i choklad skyddar mot skador på kroppens celler, bland annat de celler som täcker insidan av blodkärlen.

Det gör att mycket kväveoxid kan tillverkas i blodkärlen. De blir elastiska och det leder till ökat blodflöde och lägre blodtryck.

– Om personalen på lastbils­fabriken i Oskarshamn tog till sig den här kunskapen skulle jag kanske få mindre att göra, säger Joep Perk, som är hjärtläkare vid Oskarshamns sjukhus.

Den nya studien presenteras på den europeiska hjärtkonferensen som pågår på Stockholmsmässan.

Läs mer: Sluta sitta still om du vill leva länge

Tipsa via e-post

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Mer från förstasidan

Foto: Alamy, Scanpix, Alamy Varann turist spräcker budgeten, enligt reseekonom Mattias Varén.

Här får du mest för pengarna på resan

Din Ekonomi guidar. Sommarsemestern närmar sig med stormsteg och många väljer att resa bort. Här får du mest för dina pengar. 5 3 tweets 2 rekommendationer

Så blir du en valutavinnare. ”Ta med dig extra mycket kontanter i år.”

Foto: DN, Scanpix Sten Nordin (M) låser sig inte vid att det är hockey-VM i Globen.

Nu har kampen om Eurovision börjat

Hamnar i Stockholm, Göteborg eller Malmö? Stockholm vill arrangera schlager-EM, men även Göteborgs visar intresse.

SVT-chefen Eva Hamilton självsäker. Inför Eurovision i Sverige. 24 9 tweets 15 rekommendationer

”Nu vill jag bara dansa.” Webb-tv: Så väljer Loreen att smälta segern.

Ifrågasätter svenskheten. Utspel från SD:s Björn Söder kritiseras. 146 27 tweets 119 rekommendationer

”Heja Sverige!” Den svenska schlagervinsten uppmärksammas runt om i världen. 11 11 tweets 0 rekommendationer

”Tack för ert stöd.” Loreen var rörd efter jordskredssegern i Baku. 163 9 tweets 154 rekommendationer

Se bilder: Loreen i fokus. 25 7 tweets 18 rekommendationer

Hela resultatlistan. Så gick det. 16 6 tweets 10 rekommendationer

Grafik: DN

Femårig pojke med pistol sköt ihjäl man

Hotade strypa pojken. En 54-årig man sköts på lördagen till döds av en femårig pojke i en stad i Dominikanska republiken.

Foto: Björn Larsson Rosvall / Scanpix

Favorit slog rekordet

Elitloppet. Commander Crew vann det andra försöket på rekordtiden 1.09,5 över 1609 meter.

Norsk seger. Yarrah Boko vann första försöket.

Foto: Clive Mason / All Over Press / Getty Images

Webber vann i Monaco

Formel 1. Red Bulls Mark Webber ledde från start till mål i ett lopp som präglades av regn på slutet. Fernando Alonso, Ferrari, leder VM.