Vetenskapskonferensen AAAS 2008

Klonat kött snart i butiker

Publicerad 2008-02-15 22:55

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

boston. Kött och mjölk från klonade djurs avkommor kan finnas i europeiska butiker om ett år. I USA är sådan mat sannolikt redan ute på marknaden.

Det tror två ledande europeiska experter som talade på det amerikanska vetenskapsmötet AAAS på fredagen.

- Det finns redan ett tusental klonade tjurar och grisar, framför allt i Australien, Japan, Nya Zeeland och USA. Jag skulle bli mycket förvånad om inte någon av dem har givit upphov till avkommor som säljs ute i handeln. Men jag har förstås inga bevis, säger Patrick Cunningham från Dublins universitet.

- Jag känner till åtminstone två europeiska avelsföretag som planerar att klona sina bästa tjurar. De vill ha en reserv om den bästa tjuren skulle bli sjuk eller tappa sexdriften eller något sådant. Det här ligger ganska nära i tiden, kanske ett eller två år, säger Heiner Niemann från det tyska institutet för djurhälsa i Neustadt.

Mat från klonade djur är fullt tillåten enligt både amerikanska och europeiska lagar. Köttet är också säkert att äta, enligt både den amerikanska livsmedelsmyndigheten FDA och den europeiska EFSA.

Men i USA finns för närvarande en frivillig överenskommelse mellan företag i djurindustrin att inte sälja några klonade djur till livsmedelstillverkning. Det finns inga säkra uppgifter om hur denna överenskommelse följs eftersom USA inte har några regler om att kött ska kunna spåras tillbaka till det enskilda djuret.

Varken Patrick Cunningham eller Heiner Niemann tror att de klonade djuren själva kommer att användas till mat under överskådlig tid. De är alldeles för dyra att tillverka - omkring tio gånger dyrare än en vanlig tjur.

Men som avelsdjur kan klonerna ha en framtid, tror både Cunningham och Niemann.

Ännu mer intressant blir det om djuren först får sina arvsanlag förändrade, och därefter klonas. Då kan forskare och företag få fram stora mängder djur med önskvärda gener och egenskaper.

Heiner Niemann nämner de miljövänliga grisar som har tagits fram av forskare på universitetet i Guelph i Kanada.

Dessa grisar har fått ett extra enzym, som grisar normalt saknar. På så sätt blir de mycket bättre på att bryta ner fosfor. De klarar sig med en fjärdedel av det fosfor som vanliga grisar äter, och deras avföring innehåller bara en tiondel så mycket fosfor.Det skulle innebära mindre övergödning av vattendrag och mindre mängder av växthusgasen kväveoxid.

- De skulle kunna bli bland de första klonade djuren som når marknaden, säger Heiner Niemann.

Men då måste Europas lagstiftning först ändras eftersom genetiskt ändrade djur till mat för närvarande inte är tillåtna.

Däremot är de tillåtna inom läkemedelsindustrin. Det finns redan genetiskt förändrade getter. Deras mjölk innehåller ämnen som kan användas för att behandla blödarsjuka.

Mark Walton från det amerikanska företaget Viagen är ännu mer entusiastisk för möjligheten att sälja klonade avelsdjur för matproduktion.

- Det innebär enorma fördelar, inte minst för fattigare länder. Avelsföretagen kan göra ett bättre jobb. Den stora fördelen för konsumenterna är att de får produkter med en mer enhetlig karaktär.

Enligt Mark Walton har konsumenterna blivit alltmer positiva till klonat kött.

- Vid den senaste stora opinionsundersökningen var det sex procentenheter fler som var positiva. Det hade stigit från omkring 22 procent till omkring 28 procent. Fast det var fortfarande omkring 50 procent som var emot.

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Mer från förstasidan

Så ser din chef vad du gör på Facebook

Söker du jobb? Då kan din Facebookprofil betyda mer än du tror. Fyra av tio rekryterare gör kontroller på sociala medier vid nyanställningar.

Foto: Scanpix

”Foppa” redo för ny karriär i affärslivet

Har pluggat ekonomi på Handels. Peter Forsberg har bytt hockeyn mot ekonomistudier och är nu redo att ge sig in i affärslivet. Men glöm Foppa-tofflorna.

Foto: Scanpix

Räkna ut din skatt med räknesnurran

Så håller du koll på skatten. Snart kommer du att enkelt kunna räkna ut din preliminära skatt för 2012 - genom en ”räknesnurra” på Skatteverkets hemsida.

Foto: Stringer/Reuters Mänskliga rester från massgraven i Veracruz.

Mexikos taktik mot knark döms ut helt

”Ett fullständigt misslyckande”. Fler än 50.000 dödsoffer har nu krävts sedan president Felipe Calderon inledde sin militäroffensiv mot maffian.

Två brottssyndikat strider om makten. Drygt 20 miljarder om året.