I Danmark är konstgjorda transfetter förbjudna. Även i Kanada är ett förbud på gång, liksom på restaurangerna i New York.
Sverige och EU har däremot valt att låta industrin på frivillig väg minska halterna av transfett.
Svenska Livsmedelsverket har länge hävdat att transfetter är ett mindre problem för folkhälsan än vanliga mättade fetter (som finns i exempelvis smör).
Men ledande internationella forskare inom området har en helt annan uppfattning.
För två år sedan kom en stor sammanställning i världens främsta medicinska tidskrift, The New England Journal of Medicine:
Dariush Mozaffarian vid Harvard visade då att konstgjorda transfetter kraftigt ökar risken att dö i hjärt- och kärlsjukdomar.
Och nu visar de franska forskarna att risken för bröstcancer fördubblas.
Inget annat lagligen tillsatt ämne i livsmedel ökar risken för sjukdom och för tidig död lika mycket. I det perspektivet är det märkligt att svenska Livsmedelsverket insisterar att mättat fett i exempelvis smör skulle vara ett större problem än transfett.
"Totalt felaktigt! Transfetternas effekt är mycket större. Dessutom: transfett är fullkomligt utbytbart, det är helt enkelt onödigt", sade Mozaffarian till DN.
Visserligen har Livsmedelsverket rätt i att industrin har minskat användningen i många produkter. Det innebär att svenskarnas genomsnittliga intag lyckligtvis är ganska lågt numera. Men människor som äter mycket snabbmat och billig storköksmat kan få i sig oacceptabelt höga halter.