"Transfetter borde redan vara förbjudna"

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

En stor amerikansk studie visar att transfetter inte bara ökar risken för hjärtsjukdom, utan även för stroke. DN:s vetenskapsredaktör Karin Bojs efterlyser krafttag från myndighetshåll för att rå på hälsofaran.

En stor amerikansk studie visar att transfetter inte bara ökar risken för hjärtsjukdom, utan även för stroke. DN:s vetenskapsredaktör Karin Bojs efterlyser krafttag från myndighetshåll för att rå på hälsofaran.

– Livsmedelsverket och sjukvården bör flytta sitt fokus, prata mindre om mättade fetter och i stället se till att industriellt framställt transfett blir förbjudet.

Är du överraskad av resultatet att tranfetter ökar risken för stroke?

Annons:

– Nej, det är tydilgt visat i tidigare studier att transfett höjer risken för hjärt- och kärlsjukdom. Men Women's Health Initiative, WHI, är en sällsynt stor och välgjord studie som ytterligare bekräftar riskerna med transfett. Bättre bevis än så här kan man inte få. Visserligen är industriellt framställt transfett inte så vanligt längre i Sverige, men för mig är det en gåta att det inte är helt förbjudet.

Studien har inte hittat något samband mellan stroke och mättet fett eller kolesterol. Kommentar?

– Inte ett dugg förvånad. Min kollega, DN:s medicinreporter Anna Bratt, och jag har nyligen skrivit en bok om övervikt, "Vikten av gener". Där visar vi också att detta påstådda samband har så svagt vetenskapligt underlag. Åtminstone för större och genomsnittliga grupper av människor. Däremot kan det finnas personer som av genetiska skäl är extra känsliga för mättat fett.

I studien nämns bara kvinnor över 50 år. Hur ser det ut för män och yngre kvinnor?

– Troligen likadant. Men stroke är ju vanligare hos äldre.

Acetylsalicylsyra visar sig minska risken för stroke, är fritt fram nu att proppa i sig värktabletter?

– Nej, det finns också risker, de kan öka risken för blödning.

Kommentarer

0 Per sida:

Andra har läst

Digital prenumeration

Mer från förstasidan

 Globalt betalningssystem. Lokala agenter förmedlar pengar till IS. 3  0 tweets  3 rekommendationer  0 rekommendationer

helena500
Foto:Roger Turesson, All Over Press

 Helena i DN-intervju. ”Det sista jag vill är att skicka mina barn till krig.” 614  148 tweets  466 rekommendationer  0 rekommendationer

 Stefan Lisinski: Kan ställas till svars i Sverige för krigsbrott. 6  5 tweets  1 rekommendationer  0 rekommendationer

 Professor i islamologi. Om jihad, martyrer och tillstånd. 8  4 tweets  4 rekommendationer  0 rekommendationer

 Erik Ohlsson: De lockas av hjältemod och kamratskap. 19  6 tweets  13 rekommendationer  0 rekommendationer

tag_500
Foto:TT

 Nytt tågkaos att vänta i sommar. Krismöte med tåg- och mobilbranschen. 158  42 tweets  114 rekommendationer  2 rekommendationer

 Lastmaskin fattade eld under jord. Ingen person skadades i branden. 13  11 tweets  2 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:

Proffsätaren Patrick Bertoletti struntade i bordsskicket för att vinna mattävlingen.  ”Jag svettas.” 20  10 tweets  10 rekommendationer  0 rekommendationer

kycklingvingar
Reuters
mynt
Foto:Alamy

 DN:s sparskola. ”Många kan bli besvikna när de upptäcker att sparandet inte är tryggt.”

 DN:s Hasse Eriksson: Viktiga siffror för dina Sverigefonder.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons: