"Transfetter borde redan vara förbjudna"

Publicerad 2012-03-02 12:20

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

En stor amerikansk studie visar att transfetter inte bara ökar risken för hjärtsjukdom, utan även för stroke. DN:s vetenskapsredaktör Karin Bojs efterlyser krafttag från myndighetshåll för att rå på hälsofaran.

En stor amerikansk studie visar att transfetter inte bara ökar risken för hjärtsjukdom, utan även för stroke. DN:s vetenskapsredaktör Karin Bojs efterlyser krafttag från myndighetshåll för att rå på hälsofaran.

– Livsmedelsverket och sjukvården bör flytta sitt fokus, prata mindre om mättade fetter och i stället se till att industriellt framställt transfett blir förbjudet.

Är du överraskad av resultatet att tranfetter ökar risken för stroke?

– Nej, det är tydilgt visat i tidigare studier att transfett höjer risken för hjärt- och kärlsjukdom. Men Women's Health Initiative, WHI, är en sällsynt stor och välgjord studie som ytterligare bekräftar riskerna med transfett. Bättre bevis än så här kan man inte få. Visserligen är industriellt framställt transfett inte så vanligt längre i Sverige, men för mig är det en gåta att det inte är helt förbjudet.

Studien har inte hittat något samband mellan stroke och mättet fett eller kolesterol. Kommentar?

– Inte ett dugg förvånad. Min kollega, DN:s medicinreporter Anna Bratt, och jag har nyligen skrivit en bok om övervikt, "Vikten av gener". Där visar vi också att detta påstådda samband har så svagt vetenskapligt underlag. Åtminstone för större och genomsnittliga grupper av människor. Däremot kan det finnas personer som av genetiska skäl är extra känsliga för mättat fett.

I studien nämns bara kvinnor över 50 år. Hur ser det ut för män och yngre kvinnor?

– Troligen likadant. Men stroke är ju vanligare hos äldre.

Acetylsalicylsyra visar sig minska risken för stroke, är fritt fram nu att proppa i sig värktabletter?

– Nej, det finns också risker, de kan öka risken för blödning.

Tipsa via e-post

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Mer från förstasidan

Maria Sveland svarar Jonas Thente i debatten om vad som ligger bakom hatet på internet. Debatt. 349  39 tweets  309 rekommendationer  1 rekommendationer

maria12
Foto:Beatrice Lundborg

Debatt. Näthatet är ett tecken på samhällskris, skriver Jonas Thente. 6904  336 tweets  6464 rekommendationer  104 rekommendationer

familjenpuffen
Foto:Johan Engman

Tv. Nu är hela startfältet i TV4-programmet klart. Här finns både punk- och schlagerdrottningar.

Ännu en artist klar. Love Antell fyller på ”Så mycket bättre”

”Så mycket bättre” Carola uppges klar för den populära tv-showen. 31  3 tweets  28 rekommendationer  0 rekommendationer

Annons:
Brollop500
Foto:TT

Bröllopssäsongen stundar. Allt fler lägger allt mer pengar på att gifta sig. 12  4 tweets  8 rekommendationer  0 rekommendationer

Gränslös glamour. Ingen botten i plånboken när kändisarna säger ja. Så mycket betalade de.

Vad vet du om bröllop? Gör frågesporten!

Brollop144
Foto:TT
Annons:
Annons:
Annons:

Spara 498 kr!

Läs DN digitalt – var, när och hur du vill.

Läs dagens tidning

Ny form. Nu är det lättare att läsa tidningen digitalt!

Annons:

DN PÅ AGENDAN

Annons:
Annons:
Annons: