"Transfetter borde redan vara förbjudna"

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

En stor amerikansk studie visar att transfetter inte bara ökar risken för hjärtsjukdom, utan även för stroke. DN:s vetenskapsredaktör Karin Bojs efterlyser krafttag från myndighetshåll för att rå på hälsofaran.

En stor amerikansk studie visar att transfetter inte bara ökar risken för hjärtsjukdom, utan även för stroke. DN:s vetenskapsredaktör Karin Bojs efterlyser krafttag från myndighetshåll för att rå på hälsofaran.

– Livsmedelsverket och sjukvården bör flytta sitt fokus, prata mindre om mättade fetter och i stället se till att industriellt framställt transfett blir förbjudet.

Är du överraskad av resultatet att tranfetter ökar risken för stroke?

Annons:

– Nej, det är tydilgt visat i tidigare studier att transfett höjer risken för hjärt- och kärlsjukdom. Men Women's Health Initiative, WHI, är en sällsynt stor och välgjord studie som ytterligare bekräftar riskerna med transfett. Bättre bevis än så här kan man inte få. Visserligen är industriellt framställt transfett inte så vanligt längre i Sverige, men för mig är det en gåta att det inte är helt förbjudet.

Studien har inte hittat något samband mellan stroke och mättet fett eller kolesterol. Kommentar?

– Inte ett dugg förvånad. Min kollega, DN:s medicinreporter Anna Bratt, och jag har nyligen skrivit en bok om övervikt, "Vikten av gener". Där visar vi också att detta påstådda samband har så svagt vetenskapligt underlag. Åtminstone för större och genomsnittliga grupper av människor. Däremot kan det finnas personer som av genetiska skäl är extra känsliga för mättat fett.

I studien nämns bara kvinnor över 50 år. Hur ser det ut för män och yngre kvinnor?

– Troligen likadant. Men stroke är ju vanligare hos äldre.

Acetylsalicylsyra visar sig minska risken för stroke, är fritt fram nu att proppa i sig värktabletter?

– Nej, det finns också risker, de kan öka risken för blödning.

Kommentarer (7)

Den här artikeln går inte längre att kommentera.

0 Per sida:

Digital prenumeration

Mer från förstasidan

wallstrom-1000
Foto:TT

 Förnekar påståendet. Utrikesminister Margot Wallström i SVT:s Agenda. 12  5 tweets  7 rekommendationer  0 rekommendationer

 Ger annan bild av von Sydows besök. Uppges ha bett om ursäkt för Margot Wallströms uttalanden. 1489  87 tweets  1400 rekommendationer  2 rekommendationer

arabnews
Skärmdump Arab News
skavlan-488
Foto:Rex

 Tittarstorm. Massiv kritik mot hur Jimmie Åkesson intervjuades. 2222  133 tweets  2087 rekommendationer  2 rekommendationer

Annons:
bildt-persson-288
Foto:TT

 Ska få in Sverige i FN:s säkerhetsråd. Förra statsministrarna blir hedersambassadörer. 85  22 tweets  63 rekommendationer  0 rekommendationer

hogskoleprovspuff
Foto:TT

 Kan du de svåra orden från lördagens högskoleprov? Testa dina kunskaper här! 5591  48 tweets  5541 rekommendationer  2 rekommendationer

 Facit: Här är alla rätt på högskoleprovet. Kolla hur det gick för dig! 7  5 tweets  2 rekommendationer  0 rekommendationer

 Hittar du de försvunna orden? Kräver bra ordförståelse. 2048  18 tweets  2027 rekommendationer  3 rekommendationer

 Hur bra är du på engelska? Slipa på dina språkkunskaper. 1267  33 tweets  1229 rekommendationer  5 rekommendationer

Annons:
Annons:
Annons:

Så får du DN:s flash

 Missa inga nyheter. DN:s app ger dig senaste nytt.
Annons:
Annons:
Annons:
Annons: