Foto: Paul Hansen

A A Gill på krogrunda

Världens vassaste matskribent har ätit sig runt Stockholm, från fruktansvärt till oklanderligt. Läs hans rapport.

In English. A A Gill: The stuff was vile, thoughtless, spiced and seasoned by a careless troll

Foto: Alexander Mahmoud Glada vinnare på galan.

Här är alla Gulddrakevinnarna

Perfekt plock och lyx till fyndpris. Vinnarna av det prestigefyllda priset Gulddraken presenterades på torsdagskvällen. Här är alla vinnare.

Hur ofta äter du middag på restaurang?

Rösta
Bild 1 av 3

Lyxkategorin: Perfekt matunderhållning

Två gamla favoriter och en nykomling tävlar om årets Gulddrake i kategorin krog lyx. Läs mer om de nominerade.

Alla nominerade. Läs allt om Gulddraken på vår specialsajt.

Bild 1 av 3

Budgetkategorin: Nudelsoppa, tacos och en nyöppnad japan

På de gulddrakennominerade budgetkrogarna lagas mat med omsorg och hjärta. Läs mer om de nominerade.

Allt om Gulddraken. Läs om de nominerade krogarma och barerna.

Bild 1 av 3

Barkategorin: Bästa burgarna, dekadens, en modern klassiker

Här är de nominerade i barprisklassen till årets Gulddrake - glöm paraplyer och tomtebloss. Läs om de nominerade.

Mellanpris. Medelhavsmagi, bistrolyx och brasserisorl

Fynd. Kebab, prisvärd lyx och plockmat.

Så minns vi 2011

Många årssammanfattningar blir det så här års . De flesta bågnar av arabisk vår, japansk jordbävning och juholtskt jidder – men det där är ju inte riktigt På stans gebit. I stället listar vi, helt efter eget huvud, Stockholmsårets …

15 utvägar i jul

Midvinternattens köld är hård och endast ett fåtal krögare är vakna. På stan tipsar om ställen där du kan bli både mätt och varm i julhelgen. Läs artikel

Enastående krogupplevelse till fyndpris

Betyg 5

Sagolikt genomtänkt matlagning, härlig service och mycket hjärta. DN:s Krogkommission är lyrisk över den lilla krogen som gör allt rätt. Läs artikel

Makalös matupplevelse

Betyg 4

Fleminggatans senaste finkrogs­tillskott balanserar nära koncept­fällan, men Jonas Lundgren har en ­genuin matfeeling när han ger sig hän Läs artikel

Nobelhelg för alla

Inte bjuden i år heller? Var glad för det . På stan guidar till helgens ­bästa Nobelaktiviteter – som samtliga kan genomföras utan att du behöver konversera med en salongsberusad fysikprofessor på ukrainska under tiden.

Mer från På stan

Ojämnt och förvirrat

Betyg 2

Trots höga ambitioner gör en skiftande kvalitet på maten och en skakig service att China! misslyckas med att sticka ut bland Stockholms Kinakrogar. 2011-12-02 11:52:00

Julbordets tio budord

Årets högtid – eller ett nödvändigt magont? Julbordet väcker blandade känslor, men få kommer undan. På stan har sammanställt allt du behöver veta för att överleva årets släkt- och firmafest. 2011-11-25 11:11:00

Miljön bättre än maten

Betyg 3

Krogkommissionen uppskattar att E-Types vikingakrog är så konsekvent genomförd. Men ska den locka andra än turister och grabbgäng måste maten bli bättre. 2011-11-25 10:51:00

Gott och smått – men dyrt

Betyg 3

Senaste tillskottet i F12-gruppens imperium bjuder på skönt novembermys. Och visst är det gott – men till de priserna väljer Krogkommissionen att äta sig mätt någon annanstans. 2011-11-18 11:18:00

Bara klassikerna håller

Betyg 3

Högst upp på Riddargatan ligger ett stycke kroghistoria. Men innovationernas tid är över och den som inte håller sig till klassikerna riskerar att bli gruvligt besviken. 2011-11-11 15:45:00

Exotisk men tam kines

Betyg 3

Krogkommissionen gör tummen upp för marinerade ankhuvuden och frästa tarmar, men finner initiativet mer kul än gott. 2011-11-03 17:25:00

Dödskul höstlov

Häng med insekter, spökvandra eller ta en tripp till rymden. Att fylla den kommande veckans höstlov med innehåll är inga problem – oavsett intressen och plånbok. På stan guidar till guldkornen. 2011-10-28 15:38:00

Magi från Medelhavet

Betyg 4

Krogkommissionen förförs av rar entusiasm och en befriande avsaknad av manér på nyöppnade Chez Betty i Sibirien. 2011-10-28 14:50:00

Dejta rätt i höst

Bästa botemedlet mot mörker och höstdepression? Kärlek, naturligtvis – och precis som film är bäst på bio är romantik bäst på restaurang. På stan guidar till krogarna du ska satsa på, helt beroende på vem du ska bjuda ut. 2011-10-21 11:00:00

Krogkommissionen på Mäster Anders

Betyg 4

KK är lyrisk över kvarterskrogen och berömmer hemtrevlig atmosfär, vällagad brasserimat och upp­märksam personal. Mästarnas Mäster! 2011-10-21 10:40:00

Dagens Rocky

Till serien. Missa inte Martin Kellermans antihjälte.

Krogkommissionen

Medelhavsmagi

Chez Betty. KK förförs av rar entusiasm och avsaknad av manér på nyöppnad krog.

Klassikerna håller

PA & Co. Den som inte håller sig till en klassisk rätt riskerar stor besvikelse.

Krönikor & Bloggar

Bengt Ohlsson

”Fredrik Reinfeldt ler två gånger om året, men han håller på att banta ner det till en.”

Mest läst

På Facebook

Här hittar du oss. På Stan har en egen Facebook-sida. Följ oss!

På Stans symboler

Hjärtat

På stanredaktionens favorit.

Gulddraken

Restaurang, bar eller kafé som vunnit pris i På Stans tävling.

Betyg

Fem är det högsta betyget på DN:s skala. Noll är det lägsta.

Pratbubblan

Bra. Dåligt. Märkligt. Anmärkningsvärt.

Här är det!

Knappnålen visar var på stan det händer.

Stjärnorna

Läsarnas betyg, insamlade på På Stan.

Kontakt På Stan

Kontakta På Stan om du har synpunkter eller frågor.
Tipsa Kalendariet om något som händer i Stockholm.