Stockholms frukostar

Bakverket (frukosttest)

Publicerad 2008-08-20 15:48

Foto: FREDRIK FUNCK Frukost på Bakverket

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln
Betyg 5

Frukost: Liten frukost inklusive liten baguette med ost och skinka, kardemummaströdd tjock yoghurt rörd med hallon, sallad med ingefära- och sojadressing, lemonad, valfritt kaffe, 75 kr. Stor frukost inklusive fem sorters hembakt bröd, ost- och charkuterier (alternativt äggsallad för vegetarianer), sallad med ingefära- och sojadressing, kardemummaströdd tjock yoghurt rörd med hallon, lemonad och valfritt kaffe, 95 kronor.

Dryck: Hemgjord sträng lemonad som surstramar upp smaklökarna. Bra, enkelt kaffe som serveras i kanna för påtår vid bordet.

Mat: Från det grovt brutna knäckebrödet till den söta, maffiga briochen är den hembakade brödkorgen helt strålande. Tillbehören tillför en för paketfrukostar närmast unik smakvariation. Allt är gjort på plats, med omsorg.

Passar: Den stora frukosten är oslagbar när man har en lång gårdagskväll att gå igenom. Räcker i timmar, och mättnaden varar en hel dag.

Övrigt: Det något avskilda läget långt ner på Bondegatan till trots kan det bli fullt på helgerna. Lugnt på vardagar däremot. Som gjort för att hänga länge.

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst