Efter mycket snack och lite verkstad när det gäller husmanskostens återkomst är det en välsignelse att sätta sig till bords på Bobonne. Menyn – klassiska franska rätter där många byts varje vecka – är klokt komponerad, man använder de bästa råvarorna för dagen, ger inte efter för barnsliga nycker och slösar inte med tramsigt garnityr. Kockarna tuffar på i en trygg tradition och allt ser ut att gå lätt i det öppna köket. 20/3 2008.
Om Krogkommissionen
DN:s krogkommission, KK, testar alltid anonymt. Minst fyra personer besöker varje utvald restaurang och prövar minst tre rätter var. Krogkommissionens tester görs tidigast en månad efter att en ny restaurang öppnat. Mat, prisvärdhet, dryckeslista, miljö och bemötande vägs in i det samlade betyget på en skala från 0 till 5.