En gång symbolen för det vackra folkets Stockholm – en nöjeslokal med ståtlig stamtavla, vars menyer och inredning historiskt präglats av såväl de namnkunnigaste kockar som formgivare. Men den trötta madamen behöver en uppryckning. Här serveras kompetent kost för människor som inte gått hit för att äta, och som inte vill ha mat som pockar på uppmärksamhet. 12/4 2002.
Om Krogkommissionen
DN:s krogkommission, KK, testar alltid anonymt. Minst fyra personer besöker varje utvald restaurang och prövar minst tre rätter var. Krogkommissionens tester görs tidigast en månad efter att en ny restaurang öppnat. Mat, prisvärdhet, dryckeslista, miljö och bemötande vägs in i det samlade betyget på en skala från 0 till 5.