Carl Michael

Kök Europeiskt , Skandinaviskt , Husman
Prisklass Mellan
Måltid Middag
Serverar Det klassiska svenska köket i modern tappning.
Ägare Ricard Constantinou och Roland Persson.
Kökschef Roland Persson.
Öppettider Tis kl 11.30–15, ons–fre 11.30–22, lör 12–22, sön 12–20.
Skriv ett omdöme
Krogkommissionen 26 apr 2007

Publicerad 2008-02-14 11:06

Betyg 4

Vinnare av Gulddraken mellanklass 2007. Här är en utomordentligt ambitiös och kunnig restaurang placerad på en av krog-Stockholms bakgator. Övertygande och tonsäkert, kombinationerna av smakerna känns självklara, serveras här det klassiska svenska köket i modern tappning. Servicen och vinkunnandet är imponerande. KK 26/4 2007

Om Krogkommissionen
DN:s krogkommission, KK, testar alltid anonymt. Minst fyra personer besöker varje utvald restaurang och prövar minst tre rätter var. Krogkommissionens tester görs tidigast en månad efter att en ny restaurang öppnat. Mat, prisvärdhet, dryckeslista, miljö och bemötande vägs in i det samlade betyget på en skala från 0 till 5.

0 . Per sida:

Kommentarerna ska hålla respektfull ton. Vi förbehåller oss rätten att ta bort inlägg med exempelvis rasistiskt och sexistiskt innehåll (läs vårt regelverk för artikelkommentarer). Vänligen håll dig till ämnet och skriv inte längre än 500 tecken.

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Karlaplan

Fältöversten / Värtavägen
08 - 667 45 96
Allmänna Gränd 6
  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Läsarreaktioner