Sex nyanser av brunt

Efterrättskaffe

Publicerad 2009-01-08 09:24

Foto Kaffeefterrätternas efterrätt är den italienska tiramisún.

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Porto Fino, Brännkyrkagatan 93, t Zinkensdamm. Öppet: Mån–lör kl 17–24.

Kaffet: Tiramisú. 88 kr.
Görs: Kaffeefterrätternas efterrätt är den italienska tiramisún. Namnet betyder ungefär ”lyft upp mig”, och det är ungefär vad det supersöta resultatet av ett kex dränkt i kaffe, vin och täckt med mascarponeost gör efter en lång middag.
Smakar: Så här skrev Krogkommissionen om Porto Finos tiramisú: ”En av de bästa vi ätit i Stockholm någonsin. Den har tillräckligt mycket marsalavindoppade savoardikex och espresso i botten för att stå pall för molnet av fluffig ägg- och mascarponekräm”.
Serveras på: Zinkensdamms italienare Porto Fino. Stilrent utan att vara alltför snofsigt (eller tokdyrt).

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).