Elin Peters skriver om Krog-Stockholm i På stan. Varje vecka ger hon läsarna sina bästa tips.
080619
ELIN PETERS VÄLJER FRUKOST PÅ STAN
FRANSKT
I gamla Salzer har det flyttat in en bagare. Här kan man börja dagen med en fruktsallad på jordgubbar och mynta, smörgåsar i miniformat eller kanske en frasig croissant med kaffe. Man är ju svårt avundsjuk på dem som bor i det fina funkishuset med inbyggd mathiss. Tänk att kunna få upp ett nybakat pain au chocolat på lördagsmorgonen! I brist på sån lyx kan man ju å andra sidan ta med sig sitt frukostpaket ner till Norr Mälarstrand och inta sin petit dejeunér vid vattnet.
Petite France, John Erikssongatan 6 Rådhuset.
BUBBLANDE
Xoko är ett kafé, en bar, en krog, ett bageri, ja precis vad man behöver oavsett tidpunkt. Och på morgnarna serverar de så klart frukost. På vardagarna kan man till exempel få en leverpastej- eller ägg och kaviar-baguette. På helgerna kan man ta helgfrukostpaketet ända fram till klockan 13. Och om man vill och förtjänar kan man slå till på champagnefrukost med ett glas bubbel, petit fourer och annat smarrigt.
Xoko, Rörstrandsgatan 15, S:t Eriksplan.
LYXIGT
I Cadierbaren på Grand Hôtel kan man lyxa till det ordentligt med en à la carte-frukost. Då slipper man inte bara laga den, och diska efteråt, man blir dessutom uppassad! Flera olika varianter finns att välja på, både nyttiga och lite mindre nyttiga. Eller så kan man nöja sig med stans dyraste havregrynsgröt och äppelmos med kunglig utsikt.
Grand Hôtel, Södra Blasieholmshamnen 8, Kungsträdgården.
+
Stans snyggaste blomsterlådor finns på Tranans uteservering. Gräs och anemoner trängs lite ostrukturerat i stället för trista rader av penséer. Plötsligt kan man gå på krogen och ändå känna det som om man sitter mitt i en sommaräng. Det bästa av två världar, alltså.