På stans Krogkommission svarar på frågor om restauranger i Stockholm.
Hej, varför finns det tusen och åter tusen kinakrogar som har bufféer men aldrig några indiska diton? Eller har jag missat något? Min dröm vore att kunna äta mig sprängfylld på lamm korma och inte några överflottiga friterade fläskbitar. /Jesper Isaksson
Tja, Krogkommissionen är ju inte synsk så varför är svårt att svara på. Vi känner inte heller till några indiska bufféer men i ärlighetens namn måste vi nog säga att vi inte direkt letar efter dem. Buffé kändes visserligen kul när man var elva och fick äta hur mycket som helst från efterrättsbuffén på den där krogen vid St Eriksbron, men är det stora matuppleveler man letar efter är bufféer sällan rätt plats. Vill du bli proppmätt på lamm korma kan du väl beställa in en dubbelportion? Som en bonus slipper du då – kanske – äta något som har stått i en halvljummen kantin i flera timmar. /Krogkommissionen
Hej! Planerar fira ett familjebröllop i maj månad. Letar med lykta efter god restaurang där vårt sällskap à 15 personer kan sitta relativt ostört. Chambre separée eller minirestaurang där man fyller hela. /Anders
Minirestaurangen Frantzén/Lindeberg ligger i Gamla stan och rymmer typ 15 personer. Du skriver visserligen inget om vilken mat ni vill äta eller vad det får kosta, men vi misstänker ändå att det är lite för lyxigt. Annars har bland annat Grill, Nalen och Sjögräs chambre separéer i lite olika storlekar. Och Restaurang Bergamott på Hantverkargatan är liten och trevlig och kan kanske passa att abonnera. /Krogkommissionen
Hej!
Jag undrar var man äter gott och till ett okej pris runt Östermalm? Brukar alltid bli väldigt konfunderad när jag måste äta där. Hur är GQ? /Viggo
På Påstan.nu finns ett utmärkt krogsök, där kan man söka på både område och prisnivå, och läsa Krogkommissionen – och läsares – omdömen. I budgetklassen finns inte så värst mycket att hämta i de trakterna. GQ är bra, men betydligt dyrare. En fast meny där går loss på en sisådär 700 kronor (utan dryck). Andra tips är till exempel Proviant som också är bra men tillhör kategorin lite dyrare mellanpriskrogar. Bland nyheterna finns Rue de Pont Nouveau som fick en trea av KK. /Krogkommissionen
Hej! Finns det någon restaurang i Stockholm med mat från södra Kaukasus, främst då Georgien men även Armenien och Azerbajdzjan? Jag saknar blandningen av turkiska, arabiska, ryska och persiska influenser. /Grimsta-Per
Ett enkelt svar: Nej. Här finns knappt en ”vanlig” rysk restaurang värd namnet. /Krogkommissionen
Vad undrar du? Mejla fraga@pastan.nu!