En ful och en gul
Erstagatan 22
Tel: 97 04 04
T: Medborgarplatsen
Rätt: Hongkongsoppa, 136 kr. På ordinarie meny.
En ful och en gul har sedan ett par månader åter alkoholtillstånd. Att Söderkinesen överlevde i över ett år utan är ett betyg så gott som något. Hongkongsoppan är rubricerad som en mellanrätt, men barock nog för en hel kväll. Under toppingen av spagettilångt riven morot dväljs ett ägg stekt i form av en blomma, yuntuns, rejäla dumplings, scampi och tjocka nudlar i en fettsmaskig currykokosbuljong. Övertänt! Till och med ananasringen är helt i karaktär i sammanhanget. Ett plus är att soppan går att få för icke-köttätare, i varianter från vegetarisk till fisk till fågel. Ytterligare ett plus, med reservation för att man inte får ha hunnit duka under helt i dumplingkoma, är att det bjuds på choklad till notan.
Vad sa krogkommissionen om En ful och en gul för två år sedan?