I dag är det våffeldagen. Vi har destinationerna för dig som hellre äter ute än gräddar hemma.
Mjöl, mjölk, smör och bakpulver. Våfflor smakar kanske inte så värst mycket i sig själva, men den frasiga konsistensen och tillbehören gör dem ändå eftertraktade.
Våffeldagen är egentligen en förvanskning av ”vårfrudagen” som Marie bebådelsedag numera ofta kallas. Runt sekelskiftet 1900 blev det populärt att äta våfflor med grädde och sylt.
Ett populärt våffelställe är Café Himlavalvet uppe på Observatoriekullen. Kaféet är normalt bara öppet på helgerna men våffeldagen till ära håller det öppet även under onsdagen. Här kan gästerna välja från en hel våffelmeny.
Här är ett urval av ställen som serverar våfflor på våffeldagen.
Café Himlavalvet
Drottninggatan 120, t Rådmansgatan
Café Muren
Västerlånggatan 19, t Gamla stan
Serverar belgiska våfflor.
Brasserie Elverket
Linnégatan 69, t Karlaplan
Här får gästerna grädda sina våfflor själva.
Café Cozy
Götgatan 53, t Medborgarplatsen
Café Petissan
Skansen, t Karlaplan
Hotel Hansson
Surbrunnsgatan 38, t Odenplan