Sex nyanser av brunt

Kaffeost

Publicerad 2009-01-08 09:10

Foto Kaffe kan också vara ost.

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Saluplats 30/Finska butiken mitt i stan, Hötorgshallen, Hötorget, t Hötorget. Öppet: Mån–tor kl 10–18, fre kl 10–18.30, lör kl 10–16.

Kaffet: Inget kaffe, däremot kaffeost, populär i norra delarna av Sverige och Finland.
Görs: Köps fryst, tinar på en timme. Skärs i bitar som läggs i kaffet och äts med sked under kaffedrickandet.
Smakar: Inte så mycket, men ändå gott. Som en lite hårdare ostkaka, eller en osalt nordisk halloumi. Den är lätt grynig och mjukar till sig lagom mycket i kaffet. ”Som att äta kaffe”, konstaterar en av På stans testare. Påverkar inte kaffesmaken i övrigt, även om ytan blir lite oljigare. Kul komplement och sysselsättning till kaffet, för den som vill undvika sötsaker.
Serveras på: Inte ett enda ställe så vitt vi vet. På stans testare smet helt sonika in på Citykyrkans kafé, där osten åts i smyg tillsammans med bryggkaffe för 18 kr. Kaffeostkännarna förespråkar kokkaffe, men även det är hart när omöjligt att hitta på stan.

Tipsa via e-post

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).