Kökets kreative ledare Henrik Norström skapar närproducerad mat i världsklass, aldrig tillkrånglad eller överlastad. Och personalen är utomordentligt påläst både avseende kost och dryck. Här demonstreras en diskret men pålitlig professionalism. 1 stjärna i Guide Michelin.
Om Krogkommissionen
DN:s krogkommission, KK, testar alltid anonymt. Minst fyra personer besöker varje utvald restaurang och prövar minst tre rätter var. Krogkommissionens tester görs tidigast en månad efter att en ny restaurang öppnat. Mat, prisvärdhet, dryckeslista, miljö och bemötande vägs in i det samlade betyget på en skala från 0 till 5.