Krogkommissionen har äntligen hittat en restaurang som är värd högsta betyg. Mathias Dahlgren - Bocuse d'Or-vinnaren, den Guide Michelin-belönade fyrfaldige Kockarnas Kock - remixar med enastående handlag konservativ guldkrogskost med närproducerad, distinkt skandinavisk, finmat. Servisen är personlig och smart. Den skyhöga servicenivån en publikattraktion i sig. Lokalen slår an en närmast sakral ton. Den som stjäl, sparar eller lånar ihop tillräckligt för att kunna betala den hiskeliga notan har en enastående afton att se fram emot.
8/11 2007.
Om Krogkommissionen
DN:s krogkommission, KK, testar alltid anonymt. Minst fyra personer besöker varje utvald restaurang och prövar minst tre rätter var. Krogkommissionens tester görs tidigast en månad efter att en ny restaurang öppnat. Mat, prisvärdhet, dryckeslista, miljö och bemötande vägs in i det samlade betyget på en skala från 0 till 5.