Pontus

Kök Asiatiskt , Europeiskt
Prisklass Lyx
Måltid Middag
Hemsida www.pontusfrithiof.com
Serverar Modern mat i tre menyer uppbyggda kring temana skörd, fångst och säsong.
Ägare Pontus Frithiof och Sven Hagströmer.
Kökschef Andreas Hedlund
Hovmästare Jonas Steen, Pia Sellstedt, Johan Wijkman och Devrin Varhos.
Öppettider Mån–fre 11.30–14.00, 17.00–01.00, lör 13.00–01.00, sön stängt.
Skriv ett omdöme
Krogkommissionen 4 oct 2007

Publicerad 2008-02-14 11:06

Betyg 4

Pontus Frithiofs krog i eget namn är mindre stram och fransk än hans tidigare Green House. Men det är fortfarande en ambitiös krogsatsning av internationellt snitt, i flera plan med allt från en stilrikt inredd finmatsal för representationsätare och chambre separée till dim sum-kök och ostronbar. Maten är modern och uppbyggd kring temana skörd, fångst och säsong och kan fås i både S-, M- och L-storlek. Kunnandet är odiskutabelt men lägstanivån borde kunna höjas. Servisen är korrekt, om än inte alltid personlig. Här kan man också äta lunch på vardagarna. 4/10 2007.

Om Krogkommissionen
DN:s krogkommission, KK, testar alltid anonymt. Minst fyra personer besöker varje utvald restaurang och prövar minst tre rätter var. Krogkommissionens tester görs tidigast en månad efter att en ny restaurang öppnat. Mat, prisvärdhet, dryckeslista, miljö och bemötande vägs in i det samlade betyget på en skala från 0 till 5.

0 . Per sida:

Kommentarerna ska hålla respektfull ton. Vi förbehåller oss rätten att ta bort inlägg med exempelvis rasistiskt och sexistiskt innehåll (läs vårt regelverk för artikelkommentarer). Vänligen håll dig till ämnet och skriv inte längre än 500 tecken.

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Östermalmstorg

Birger Jarlsgatan / Jakobsbergsgatan
08 - 545 273 00
Brunnsg. 1
  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln