Mat: Innovativ mix mellan svenskt tunggung och medelhavsinspirerad fräschör. Som hederlig fläskrullad , fylld med örter och fänkål under en sardelldressing, eller brässerad oxsvans med italienska accessoarer som polenta och gremolata. Alla varmrätter serveras med valfria hemlagade tillbehör, där den franska linsröran med rödlök och syrlig vinägrett står i en liten klass för sig.
Miljö: Trångt som i en sardinburk. Men förvisso finns det en viss charm i att avnjuta sin söta dessert till de aromatiska ångorna från grannens nygrillade sardiner. Påläst och trevlig service som också kan sin vinlista.
Missa inte: Den honungsglacerade lammläggen över en smeksam cannelininbönpuré, strösslad med pistagenötter. Snudd på en sakral upplevelse för älskare av långkok.
Undvik: Den trista creme catalain.Ta den sega ursöta minipavlovan i stället.
Om DN:s snabbtest
DN:s snabbtest görs alltid anonymt och i syfte att ge en överblick av främst Stockholms många budget- och mellanpriskrogar. Minst två personer besöker varje utvald restaurang och prövar minst tre rätter var. Mat, prisvärdhet, miljö och bemötande vägs in i det samlade betyget på en skala från 0 till 5.