Menyn på Sjätte tunnan spänner från gammelsvensk fattigmansmat till Medelhavsinspirerade gourmeträtter. Tillagningen varierar från omsorgsfull till släng-in-djuret-i-brasan. Köket gör sina tokmissar men Sjätte tunnan borde kunna bli en hit hos en krogpublik som gillar källarvalv med medeltida lajvare som serverar och uppträder ibland, förutsatt att krögaren får de fantasieggande beskrivningarna i menyn att stämma lite bättre med verkligheten.
9/12 2005
Om Krogkommissionen
DN:s krogkommission, KK, testar alltid anonymt. Minst fyra personer besöker varje utvald restaurang och prövar minst tre rätter var. Krogkommissionens tester görs tidigast en månad efter att en ny restaurang öppnat. Mat, prisvärdhet, dryckeslista, miljö och bemötande vägs in i det samlade betyget på en skala från 0 till 5.