Namn: Siri Carlén.
Ålder: 22 år.
Bor: Södermalm.
Sysselsättning: Mammaledig.
Favorit: Brioche. Serveras med färskost och marmelad.
”Jag jobbade i disken på Bakverket förut. Min kille jobbar där på helgerna. Det är min svärmor som driver det. Jag är där fyra eller fem gånger i veckan. Oftast på morgonen, även om jag egentligen gillar eftermiddagarna bäst. Det finns en del andra stammisar där på vardagar, men folk pratar inte över borden. Man får vara ifred, i positiv bemärkelse.”