Om Sjätte tunnan är mer en turistattraktion än en bar i vanlig mening gäller det i ännu högre grad för Absolut Ice bar, den sponsrade isbaren som utgör en del av hotellet Nordic Sea. Här kan man inte bara slinka in hur som helst – visserligen är det drop-in i mån av plats efter klockan 21.45, men innan dess måste man boka tid (och passa den tiden noga, annars sumpar man sin chans). Man betalar entréavgiften, 180 kronor vid förbokning respektive 195 vid drop-in, och får sedan sitta i ett väntrum tills gruppen blivit lagom stor. Då får alla varsin syntetponcho med vidhängande handskar och så slussas man in i frysrummet, förlåt, isbaren.
Någon särskilt storslagen estetisk upplevelse är det inte. Några isblock har huggits till lite konstnärligt men i grund och botten är det ett fyrkantigt rum med metallgolv där huvudattraktionen är att temperaturen ligger på minus fem grader. De utländska turisterna, som nästan uteslutande utgör besökarskaran, tar kort på bardisken och fnissar åt åsynen av varandra i poncho. Som svensk känns det hela mest som att stå och kröka i någon utkyld lagerlokal i någon förort.
Entrékvittot berättigar till ett styck sponsrad drink och det finns en meny med något dussin olika vodkavarianter att välja mellan. Bartendern skvimpar med essensflaskor snabbt upp drinkarna i isglas och man kan sedan smutta på resultatet. En Absolut summer innehöll Absolut mango, Absolut peppar, persikolikör och tranbärsjuice, men smakade mest outspädd blandsaft. Den som vill kan köpa påfyllning i isglaset (förutsatt att man inte har sugit på det så att det smält) för 95 kronor, men för den som är törstig efter en halvtimme i frysen är det en bättre idé att gå någon annanstans och köpa billigare och godare sprit. Som man kan dricka utan vantar.
Läs om fler turistställen i Stockholm: Sjätte tunnan.
BARKOMMISSIONEN 13/8 2009