Pris: 225 kronor, brunch barn 95 kronor, knattebrunch 65 kronor. Finns också salladsbrunch för 145 kronor.
Sittning: Hur länge man vill.
På buffén: En varm buffé, en salladsbuffé samt ost och bröd.
Varm dryck: Kaffe och te ingår. Bryggkaffet på tok för svagt. Mer sympatiskt var då latte, espresso och capuccino till reducerat pris, 15 kronor styck för brunchgäster.
Kall dryck: Hemmagjorda utspädda lemonader, vilket här var en poäng. Juicer kan ibland vara för mättande. Färskpressad juice saknas. Mimosan/Bloody Maryn för 80 kronor bestod av en färdigblandad cocktail för 80 kronor – smakade burk.
Kall mat: Allra bäst var utan jämförelse var laxen till den egna sashimin med wasabi, mums. Den marinerade fetaosten var också generös och äkta. Salladerna var fräscha men också bleka i smak. Inte ens spicy nudelsallad var särskilt kryddig och nudlarna kändes som de kokat för länge sen. Pastasallad är fattigmansmat och något som studenter än nödd och tvungen till – men förgyller sällan en lyxig brunch.
Varm mat: Äggröra misslyckas nästan alla med, särskilt svårt är det att få den att kännas nylagad, men Elfsvik lyckas. Sämre går det med revben, kyckling, bacon, köttbullar – samtliga utan stekyta.
Desserter: Förutom amerikanska pannkakor med lönnsirap, meloner, mogen ananas, flera goda ostar samt en pannacotta som skiktat sig –bra ovanpå, sämre i botten.
Atmosfär: Som landet i stan. Med öppen servering ut på baksidan sluttning mot Östersjön. Herrgårdslikt, mänskligt. Trots att stället är fullsatt, att porslinet tar slut och köerna växer fortsätter personalen vara vänliga rätt igenom.
Passar för: Stora som små sällskap.
För vegetarianer: Inte mycket, men sallader.
Ekotänk: Nej.
Barnvänligt: Ja, här kan barnen trivas. Men dagens föräldrar verkar ha helt tappat bort ”kärleksfull tillit” till fördel för ”oroligt underskattande”. Även utomhus var det ett evigt tjatande inför ofarligheter: ”Nej! Gå inte där.” ”Klättra inte.” Inte ens i den allra minsta stentrappa fick någon spontanitet plats: ”Hoppa inte – du kan ramla.” Tänk att det finns barn födda utan hjälm.
Missa inte: Råbra lax. Mangosalsan, fetaosten, äggröran.
Undvik: Spicy nudelsallad, pastasalladerna, bulgursalladen, kaffet.
Att göra i närheten: Ridning, golf, naturvandring, kaninspotting, hundar, Östersjön precis intill.
KAFÉKOMMISSIONEN 4/10 2009