Varje söndag testar Kafékommissionen en brunch i Stockholm.
Pris: 175 kronor, inklusive kaffe (men ingen annan dryck). 85 kronor upp till tolv år. Gratis upp till tre år.
Sittning: Fri sittning, inga problem att få bord.
På buffén: Hjärtlösa versioner av bufféklassiker hämtade från Mexiko (tortillas), Medelhavsregionen (mozzarellasallad, calamares) och Sverige (gravlax, ost- och skinkpaj, prinskorv).
Varm dryck: Gott bryggkaffe för självservering ur kanna.
Kall dryck: Apelsinjuice blandad från koncentrat (30 kr). Bloody Mary (118 kr/6 cl). Ett skämt, presenterat som Virgin Mary (35 kr), bestående av blaskig tomatjuice och en bit selleri serverat i ett glas frostat med grovmalen svartpeppar (!).
Kall mat: Tråkig fisk. Fettig, stum gravlax. Smörgåspålägg och pålägg som på en bricklunchutskänkning. Slokande sallad.
Varm mat: Prinskorven klarar provet. Annars lider det varmhållna svårt av den låga omsättningen. Få gäster gör att rätterna står länge. Potatisgratängen har intorkade hörn, revbenen för tankarna till tredje dagens omservering av hemmajulbordet.
Desserter: Amerikanska pannkakor i stället för det närmast obligatoriska brunchvåffeljärnet. Trevligt - vid en första anblick. Visar sig emellertid vara skådebröd. Pannkakorna bjuder, efter timmar på varmhållning, ett imponerande prov på vilken seghet man kan åstadkomma med ingredienser hämtade ur ett helt vanligt skafferi. Oätliga. Mousserna, en choklad- och en av pannacottatyp, är okej. Färsk frukt i hela stycken och en liten ostbricka.
Atmosfär: Avslagen. Budgetstekhusinredning med clubfåtöljer, träbord och - festligt! - en buffelbyst.
Passar för: Den som tycker att mat gör sig bäst någon dag efter, och då direkt ur kylskåpet.
För vegetarianer: Nej.
Ekotänk: Inget uttalat.
Barnvänligt: Ja. Lugnt och stilla.
Missa inte: Chokladmoussen är god.
Undvik: Den kalla kycklingen.
Övrigt: Priset, 175 kronor inklusive kaffe, är några tior billigare än de flesta bruncher. Men det kompenserar inte alls bristerna i kvalitet och utförande.
Att göra i närheten: Ät brunch på närliggande Kvarnen, Tjärhovsgatan 4, i stället.
Kafékommissionen 25/1 2009