Pris: 225 kronor. Barn: 15 kr/år fyllt.
Sittning: Fri.
På buffén: Den kalla serveringen ryms på ett större runt bord, den varma i tre-fyra kantinkärl. Liten i omfång, men tillräckligt stor för att stilla förväntningarna på en genomsnittlig svensk söndagsbrunch. Caesarsalladen (att blanda själv) finns här, liksmo ägghalvorna, mozzarellan i balsamico över kylskåpstomat, lax, sill, småvarmt från amerikansk södergrill till nordisk högtidstradition och efterrätter i halvflytande form (mousse, pannacotta, smoothies).
Varm dryck: Bryggkaffe och påste ingår. Självservering av detta.
Kall dryck: Apelsinjuice av bättre storpackstyp (inslag av fruktkött!), minismoothies och äppeljuice ingår.
Kall mat: Ojämn kvalitet. Den gravade laxen är smältande perfektion, sillen, båda sorterna, har sting och fräschör, liksom rörorna. Men salladerna skäms av ruttna blad, ostpajen är gummi från botten till topp och brödkorgen en tråkig bake off show off.
Varm mat: Den varma maten är inte ens småvarm. Den är kall. Äggröran, knappt ljummen, är i och för sig krämtjock och precis lagom salt. Men allt annat har skrumpnat till russinversionen av sig självt.
Desserter: Efterrättsstora portioner av saffranspannacotta med bärsås och chokladmousse. Inget att skriva En underbar chokladkaka med mycket sälta. Välj denna, inte de svampiga muffinsen och den torra kärleksmumsen. Små slafsiga skivor vattenmelon, och hårda kuber omogen honungsdito.
Atmosfär: Ljusa lokaler, höga fönster och inte mer än ett 30-tal sittplatser inne borgar för lugn och ro. Något som har slagit över till total dagen efter-stämning för personalens del, uppebara saker som att kaffet tar slut noteras inte från köket.
Passar för: Mindre sällskap, upp till fem-sex personer.
För vegetarianer: Nej.
Ekotänk: Inget uttalat.
Barnvänligt: Inte särskilt. Litet och inget att göra.
Missa inte: Att åka hit medan man fortfarande kan hantera uteserveringen inlindad i ett eller två lager filt. Mycket fint läge vid vattnet.
Undvik: Att komma sent. Buffén krymper under dagen. Vissa rätter återkommer vid vårt besök senare i sämre tappning, de fina Skagentoppade äggen ersätts till exempel av enklare med bara räkor.
Övrigt: Att ta sig hit är en utmaning om man inte är införstådd med området. Det går att ta Skärgårdsbåt till Hasseluddens Yasuragi och gå därifrån, en promenad på cirka 25 minuter. Annars gäller det att ha bil, och gärna också en gps. Vägbeskrivning på hemsidan.