Brunchtest

Test av brunch i Stockholm: Tavernan i Fittja

Publicerad 2009-04-24 17:50

Foto: Kafékommissionen Brunchbuffén på Mångkulturellt centrum i Fittja.

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

På stans Kafékommission gör ett fynd. På Mångkulturellt centrum i Fittja serveras en fantastisk vegetarisk brunchbuffé – för 95 kronor.

Betyg 5

Pris: 165 kr för vuxna.

Sittning: Fri.

På buffén: Helvegetarisk buffé. Hembakt bröd och hemrörd marmelad. Ost. Pigg frukt. En handfull fräscha, vackert dekorerade sallader, börek och olika röror. Dessutom ingår fria val från en kort meny som tillagas à la minute. Här finns bland annat paj, två varianter på varma smörgåsar, amerikanska pannkakor och våfflor. Två efterrättskakor.

Varm dryck: Bryggkaffe och pås-te ingår. Latte kostar 26 kr.

Kall dryck: Inget alkoholtillstånd. Apelsinjuice pressar man sympatiskt nog själv. Underbara smoothies på färsk frukt, helt fria från sötslifsig vaniljyoghurt, ingår också.

Kall mat: Frasiga böreks fyllda med fetaost och spenat. Potatissallad med ägg, rödbetor, kronärtskockshjärtan, marinerade champinjoner och mozzarella- och tomatsallad. Kvalitetsfrukt, stunsig foccacia och nöt- och fruktstoppat tebröd. Allt toppfräscht.

Varm mat: Brunchens svagaste moment. Begränsat omfång, det rör sig om varma mackor och en vegetarisk paj, där till exempel chèvrevarianten på smörgås skulle kunna piggas upp med en näve nötter.

Desserter: De amerikanska pannkakorna, som görs på beställning, är ett under av lättfrasig puffighet. Serveras med en perfekt sursyrlig cream cheese-gräddkräm och färska jordgubbar.

Atmosfär: Ljus, nybyggd lokal med höga fönster. Dagstidningar på pinnar. Laleh i stereon.

Passar för: Alla, förutom de som prompt vill starta dagen med kött.

För vegetarianer: Allt är vegetariskt. Stockholms överlägset bästa alternativ inom kategorin.

Ekotänk: ”I så stor mån som möjligt”, säger personalen. Rättvisemärkt kaffe.

Barnvänligt: Ja, verkligen. Som en extra bonus finns en bemannad lekverkstad i huset.

Missa inte: Att åka hit. Kafékommissionen kan inte tänka sig ett mer prisvärt alternativ, inte bara för brunch utan när det gäller att äta ute över huvud taget, i Stockholm just nu.

Undvik: Det finns bättre sätt att äta sig mätt här än på bönsalladen med krutonger.

Övrigt: Föreläsnings-/underhållningsprogram varje söndag kl 14. Nästa söndag, 3 maj, gästar till exempel författaren Hassan Loo Sattarvandi, som debuterade med den hyllade romanen ”Still” i fjol.

Att göra i närheten: Mångkulturellt centrum rymmer både bibliotek och utställningar. För närvarande visas ”Hälsa familjen”, som handlar om tvåsamheten som norm. Fina promenadstråk utmed vattnet finns också på ett stenkasts avstånd.

KAFÉKOMMISSIONEN 27/4 2009

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).