Pris: 285 kr, exklusive dryck. Barn 3–7 år 110 kr, 8–12 år 140 kr.
Sittning: Kl 11.30–13.45 och 14–17.
På buffén: Som ett smärre julbord i omfattning.
Varm dryck: Kaffe (från behållare) och te ingår. Latte 34 kr.
Kall dryck: Äppel- och apelsinjuice 30 kr/glas (ej färskpressad), Ariel, Fresh, Mimosa och Virgin Mary 35 kr/glas. Bloody Mary 3 cl 68 kr.
Kall mat: Sillinläggningar, gravlax, varmrökt lax, dillrökt makrill, gubbröra, baconcheesecake, rostbiff, Tvärnöskinka med mera. Det mesta med milda, fina och många gånger moderna smaker.
Varm mat: Chipotlekyckling, god och gräddig fänkålssoppa, revbensspjäll, lammkorv, bacon, len äggröra, lite salt bondomelett, torra våffelhjärtan och annat. Varmrätterna mer traditionella än det kallskurna.
Desserter: Enkel men välsmakande ostbricka (inga kex, dock), svartvinbärspanacotta, chokladmousse, halloncheescake med mera. Al dente-inkokta päron i vin och kanel var godast.
Atmosfär: Ljus och trivsam, den rymliga matsalen har stora fönster ut mot de vackra omgivningarna. Öppen eldstad i entrén.
Passar för: Större sällskap och släktträffar.
För vegetarianer: Bulgursallad, potatissallad, tomatsallad och caesarsallad (utan kyckling), alla mycket fräscha.
Ekotänk: Inget man skyltar med i så fall. Men råvarorna är fräscha.
Barnvänligt: Ja, åtminstone stora ytor för barnen både ute och inne.
Missa inte: Att pastrami kan vara så gott.
Undvik: Köttet bland varmrätterna, som vid vårt besök var både kallt och torrt. En strängare kommission hade dragit ner betyget på grund av detta. Ska kött vara bra på en buffé krävs snabb omsättning (egentligen borde det lagas à la minute).
Övrigt: Vänlig servis – och uppmärksam – smutsiga tallrikar och bestick byts ut medan man blinkar.
Att göra i närheten: Gå av sig överflödigt matintag runt Djurgårdsbrunnskanalen. Besöka Sjöhistoriska museet, Tekniska museet, Riksidrottsmuseet eller Etnografiska museet en bit bort på Djurgårdsbrunnsvägen.
Kafékommissionen
redaktionen@pastan.nu