Stockholm ligger i Sverige. Det är pinsamt patetiskt att kaféer i denna svenska stad kallar lax för salmon och kyckling för chicken. Den skånska kedjan Espresso House delar sedan några dagar lokal med 3 ("samma målgrupp", hörs kostymnissarna mumla), och Stureplanadressen blir en juvel bland deras nära 20 filialer. För att få en smidig inkörning har käck och kunnig personal bussats upp söderifrån och alla pratar skånska.
Det vore både mysigare och mer passande att ha menyn på skånska. Inspirationen är däremot amerikansk: det är väldans mycket socker i det söta. Dessvärre är även sconesen sötade. Fel, fel, fel! I sötaste laget (men möjligen lite kul) är även varm choklad med maschmallows (27 kr) och polkagrismuffin (18 kr). Kaffet är okej. En latte kan vara för svag (och 27 kr för den lilla är inte billigt), men cappuccinon är len och omsorgsfullt gjord och det är bra att kaffet finns i en mängd varianter, inklusive sojamjölk.
Smörgåsarna är goda. Lax- och ruccolamacka (48 kr) är generös och det mörka brödet saftigt. Vi gillar påhittiga fyllningar som taleggio/honung eller ädelost/mango chutney. Ett litet utbud av sallader passerar obemärkt.
KAFÉKOMMISSIONEN 19/8 2005